广州正佳-俄士厨房

位于广州正佳广场核心商圈内的这家俄式主题餐饮，正式名称为俄士厨房，店内整体装潢设计融入了浓厚的俄罗斯民族风情。

简单来说，这是一家主打俄式氛围的卡朋餐厅，非常适合喜欢异域装修风格以及追求独特用餐体验的食客前来实地打卡体验。

此次探店我与同伴两人同行，利用平台优惠券后，最终结算的人均消费大约在 87 元左右。

我们点单的组合相当丰富，包括红菜汤、凯撒沙拉、主厨沙拉、肉饼搭配土豆泥，以及一块烤鸡，涵盖了汤品、沙拉以及肉类主食，试图全方位了解这家店的出品质量。

关于红菜汤，虽然我没有亲自点单尝试，但同伴喝了两口后给出了评价。口感方面属于中规中矩的普通水平，没有特别惊艳之处。

让人印象比较深刻的是汤中的土豆块，被染成了鲜艳的红色，视觉上比较抢眼，但味道并未因此提升。

凯撒沙拉的价格为 29 元，已经食用完毕。严格来说，这并非正宗的凯撒沙拉，因为酱汁的味道不太对劲，偏酸且缺乏浓郁感。

不过食材基础还算正确，包含了面包碎、培根碎和罗马生菜。沙拉汁颜色太白且水感过重，缺乏蛋黄带来的粘稠口感，品质远不如星美乐餐厅。蔬菜脆甜度尚可，但培根碎的质量一般，略显廉价，吃起来缺乏肉香。

主厨沙拉售价 45 元，上菜时是一盘菜配一小碗酱汁，需要自己混合。这不禁让人好奇主厨是否只负责洗菜。

混合之后整体味道尚可，但水果用料较差，例如使用了毫无味道的反季节草莓，影响了整体口感，显得不够新鲜。

肉饼加土豆泥套餐价格约为 68 元，分量对于两人来说稍显多，建议四人以上食用更佳。

这属于典型的预制菜加上铁盘呈现。因为有番茄酱和土豆泥的调味加持，味道很难难吃，但吃完后建议多喝水解腻，因为油脂感较重。

烤鸡肉一块价格大概在 32 元，提供不辣和香茅特辣两种选择，我们选择了特辣。结果辣度太高，肉质口感偏柴，甚至不如旁边的拉丁餐厅烤鸡肉嫩滑。

且完全没有香茅的香气，显得火候控制不佳，口感令人失望。

服务方面基本处于无人状态，没有服务员主动倒水，体验感一般。周末晚上大概需要排队半小时左右，人流量较大。

饮料单上缺乏想点的品种，比如常见的生格瓦斯并未提供，选择空间有限。

综合体验来看，不太建议再次光顾。环境虽然不错，有桌布装饰，适合对装修感兴趣的朋友，但服务跟不上。

考虑到正佳广场的租金成本，推测这家店租金占比很高，食材成本很难支撑品质。

因此建议消费者根据预算选择：降低预算可去麦当劳或萨利亚，提高预算则推荐星美乐。这家店更适合初次好奇尝试俄式装修，但追求口味的朋友需谨慎选择。

(责任编辑：佚名)