出了兰州吃不到正宗兰州牛肉面？广州这家面馆吃到地道牛大美味

各位美食爱好者们，大家好。今天要介绍的是广州的一家地道兰州牛肉面馆。

兰州牛肉拉面是享誉全国的特色小吃，但很多人认为出了兰州就很难吃到正宗的味道。然而，在广州这座城市里，也能找到真正符合标准的兰州牛肉面。

这家舌尖尖牛肉面位于石牌桥创汇街，是我常去的一家店，这里的面条种类繁多、汤头鲜美，完全能够满足对地道美食的期待。

首先，正宗的兰州牛肉拉面讲究的是“一清二白三红四绿五黄”，即汤色清澈、萝卜洁白、辣子红艳、香菜蒜苗翠绿以及面条金黄。这家店里的牛肉面就完全符合这些特点。

这里的面条有九种不同的粗细，从毛细到大宽应有尽有，每一种都有其独特的口感和风味。例如，“荞麦棱”这种面条形状独特，既体现了拉面的技艺又增加了口感层次；“二细”的面条则更为劲道。

正宗牛肉面里的牛肉是切成小块，软嫩可口；而额外加上的大片白切牛肉，则肉质鲜美有嚼头。店内还提供肉蛋双飞套餐供食客选择。

此外，在这家店里不会见到盖浇饭的身影，而是供应西北风味的辣子油和心里美的萝卜片，这些都让面条更加美味可口。

如果你喜欢兰州牛肉面或者想要尝试地道的味道，不妨来石牌桥创汇街舌尖尖牛肉面馆尝一尝。这里的人气很旺，建议大家错峰前来享受美食。

(责任编辑：佚名)