简易美味：探索微波炉烘烤孜然豆腐的美食之旅

采用个人调味品，以烤箱微烤至外脆内嫩的豆腐，简易而美味。

作者：蓝格格

食材清单

• 豆腐300克
• 孜然粉适量
• 酱油1勺
• 黄豆酱1勺
• 蒜蓉辣椒酱1勺
• 白芝麻适量
• 香菜3根

烹饪步骤

1. 准备所需食材。

2. 将豆腐切成约0.5厘米厚薄，大小随意。

3. 在碗中混合生抽、酱油、蒜蓉辣椒酱、黄豆酱、孜然粉和盐。

4. 搅拌均匀至味道融合。

5. 将切好的豆腐放置于烤盘上，均匀涂抹上调制好的酱料，并撒上一层白芝麻。

6. 将准备好的豆腐放入预热好的烤箱中。

7. 选择烧烤模式，烘烤约8分钟。

8. 待豆腐烤至表面金黄酥脆后，撒上香菜碎作为点缀。

9. 一盘香气四溢的自制烤豆腐即大功告成。

10. 在家也能享受烧烤的乐趣。

烹饪小提示

建议使用常规豆腐，而非嫩豆腐，以保证口感。

(责任编辑：佚名)