恩城镇：穿越时光的鲁北明珠

恩城镇：穿越时光的鲁北明珠

在山东省西北部的鲁北平原上，有一座承载着千年历史与深厚文化底蕴的城镇——平原县恩城镇。它就像一部鲜活的史书，每一页都写满了岁月的故事，每一处角落都散发着独特的魅力。

恩城镇的历史可以追溯到遥远的隋朝开皇十六年（公元596年），那时它的前身历亭县从武城县析置而出，这是恩县建制的开端，隶属贝州清河郡。到了唐朝中期以后，它作为贝州历亭县，在时代的变迁中稳步发展，见证着朝代更迭与社会的变迁。

北宋庆历八年（公元1048年），这里发生了一件影响深远的大事。王则在贝州发动动乱，被推举为东平郡王，建国号安阳，年号得圣。这场动乱震动朝廷，最终被平息后，宋仁宗下诏仅杀魁首王则，不株连贝州人民，并改贝州为恩州。从此“恩”字就深深刻在了这片土地的名字里，也种下了恩城独特历史文化的种子。

明朝洪武二年（1369年），恩州降为恩县，直属东昌府；洪武七年（1374年），恩县治迁至徐官镇，也就是如今的平原县恩城镇。自此，恩城镇作为恩县的核心区域，开始了新的发展篇章。此后数百年，恩城历经风雨，见证了朝代的兴衰交替，也在历史的洪流中不断发展演变。

1956年，恩县撤销，其所属乡镇村划归周边各县，驻地恩城划归平原。1958年成立人民公社，1984年改为建制镇，2000年十里铺乡合并到恩城镇，如今的恩城镇辖区面积106平方千米，户籍人口5.8万人。继续在新时代绽放光彩。

恩城镇有着独特的自然风貌，地处黄河下游的鲁西北平原，大部分区域位于马西缓岗高地。地势平坦开阔，高程在24-27米。北温带大陆性季风气候在这里留下鲜明印记，四季分明。春季干旱多风，却唤醒大地万物；夏季炎热多雨，滋养着广袤的农田；秋季凉爽晴天多，带来丰收的喜悦；冬季寒冷少雪，让大地银装素裹。

马减竖河作为马颊河的支流，在1972年、1977年分段开挖而成，从恩城镇穿流而过，为这片土地带来生机与活力。它不仅是一条重要的排灌河道，还串联起了两岸的村庄与田野，形成了独特的水乡风光。

在这片土地上，还流传着许多动人的故事和传说。恩城养鸽的历史可追溯到隋唐时期，到明朝中期，恩城正月初八鸽子会逐渐形成规模。相传清朝乾隆皇帝南巡时途经恩城，看到鸽子节的盛景，还曾赋诗一首，回京后号召京城大养群鸽。从此恩城鸽子会名扬天下。如今，“恩城鸽子会”已被列入山东省非物质文化遗产名录，每年正月初八，来自各地的养鸽人带着自己心爱的鸽子齐聚恩城，交流养鸽经验，展示优质鸽种，热闹非凡。鸽子会不仅是一场鸽子的盛会，更是恩城文化传承与交流的重要平台。

恩城的美食文化同样源远流长，“签子馍馍”便是其中的代表。这种起源于明朝的特色面食，至今已有500多年历史。选用优等小麦磨成的面粉为原料，制作工艺独特，将酵面加入适量碱面后，和以“嫩面”，用特制木杠反复挤压，再切段搓成形。两头尖，中间粗，插入带竹签的蒸笼，急火20分钟蒸熟。签子馍馍长约20厘米，色白润如玉，油光微亮，味道香甜，柔韧可口，软而有劲，蛋白质、糖份等有机物含量高，营养丰富，深受人们喜爱。2006年被评为山东名小吃，荣获“德州老字号”称号。

历史遗迹承载着恩城镇的过去，文昌阁便是其中之一。它位于恩城镇县立第二中学院内，始建于明成化十六年（1480年），清康熙三十五年（1696年）、六十年（1721年）曾两次修葺。文昌阁建筑形式独特，约10米见方的高台周围用青砖扁砌，高3.5米，上面有80公分高的十字花砖垒花墙为正方形，坐北朝南。顶为木架结构的“阁”建于高台之上，青瓦翘角，尖顶之上竖着一个亚腰葫芦形的白色“塔尖”。阁内奉有“文昌帝君”。西北角有朝北角门砖筑的阁楼入内便是“马道式”的坡梯踏步而上既可凭栏赏景，又可拜谒“文昌”，它不仅是建筑艺术的瑰宝，更是恩城文化昌盛的象征，承载着当地百姓对文化和知识的敬重与追求。

从古代的恩州到如今的恩城镇，这片土地历经千年岁月，在历史的长河中不断沉淀、发展。它的故事，它的文化，就像一首悠扬的长歌，代代传唱，吸引着人们去探寻、去感受这座鲁北古镇的独特魅力。

(责任编辑：佚名)