溧阳的美味,新街夜市

#晒图笔记大赛#南京老街上的油赞子，你吃过吗？

我在三七八巷对面的路口发现了“油赞子”，尽管它看起来像我们北方的麻花，但这地方有着独特的风味。当时店里出售各种口味，包括原味、葱油味、海苔味、椒盐味和冰糖芝麻味。现场手工搓面的人很多，但我没看到他们炸油子的过程。吃到嘴里的口感让我意识到它与我们的麻花有很大区别。酥酥脆脆的口感让牙口不好的人也完全不用担心。这次我买了葱油味和海苔味，后者非常惊艳！鲜香甜的味道不知道如何融合，实在难以忘记。

那时每次经过三七八巷都会停下来买油赞子，多数情况下我会选择原味，因为它里的糖少了一点。店里用的是那种老式的牛皮纸袋包装，上面印着产品名称和图案，看起来很有古风，有一种老字号的感觉，如今却成了稀罕物了，因为与我们北方的麻花有很大区别。这次我在三七八巷逛完后又过去了，发现店里多出了好几个品种。店员们还是低着头不停地搓面团，看起来就像以前一样专注。如果拍摄视频的话应该特别注明是静止画面，因为他们专注的样子从来没有变化过。

这次我买了三种口味：原味、葱油味和海苔味。忽然觉得自己也是过客，不是以前住在南京的感觉了，不过想想苏轼的话：“人生如逆旅，我亦是行人”，也就释然了。

我百度了一下，原来油赞子是宁波特产，是用来庆祝团圆的节日食品。原来如此！

(责任编辑：佚名)