舌尖上的江南：品尝扬州美食之旅

没1TB的胃真不敢去扬州！来扬州才知道什么叫“舌尖上的江南”！本地人私藏的宝藏美食全在这，从早茶吃到夜宵不重样，建议先收藏再冲——

早茶必吃三件套

• 三丁包：鲜肉+笋丁+鸡丁，包子皮松软到像云朵，咬开是油润鲜香的内馅，推荐「趣园茶社」，这个地方美食的口味和气质都非常有江南风情，三丁包的独特口感让人回味无穷。

• 翡翠烧卖：青菜馅翠绿透亮，混着猪油香，一口下去清爽又扎实，「冶春茶社」的闭眼点，推荐去这个地方尝试一下，肯定会让你爱上扬州的烧卖。

• 虾籽馄饨：汤底用虾籽吊鲜，馄饨皮薄到透光，咬开全是Q弹肉馅，「蒋家桥饺面店」凌晨就排队，这个地方的虾籽馄饨超好吃，口感特别鮮嫩。

本地人私藏荤菜

• 扬州老鹅：卤汁咸香带甜，鹅肉紧实不柴，随便找家菜场门口的摊子都不踩雷，推荐「黄珏老鹅」，这个地方的鹅肉超好吃。

• 拆烩鲢鱼头：鱼头炖到脱骨，汤白如奶，撒上胡椒粉暖胃又鲜到咂舌，「狮子楼」是老字号，这个地方的拆烩鲢鱼头口感特别好。

碳水快乐暴击

• 干拌扬州炒饭：颗粒分明的炒饭裹着鸡蛋，加虾仁和火腿丁，「扬州炒饭体验馆」能吃到正宗版，这个地方的干拌扬州炒饭超好吃。

• 藕粉圆子：外皮是藕粉做的，Q弹拉丝，内馅是芝麻糖油，咬开爆浆超治愈，「四望亭藕粉圆」必试，这个地方的藕粉圆子口感特别好。

甜品控沦陷区

• 桂花糖藕：糯米塞满藕孔，淋上浓稠桂花蜜，甜而不腻，「花园茶楼」的下午茶必备，这个地方的桂花糖藕超好吃。

• 双皮奶：扬州版双皮奶更偏布丁口感，奶味超浓，「粗茶淡饭」的分店都能买到，这个地方的双皮奶超好吃。

提醒：很多老店藏在巷子里，建议骑共享单车穿梭老城区，看到排队的摊子直接跟！来扬州记得带个空空的胃，不然真的会后悔没多吃几样~

(责任编辑：佚名)