临海白搭系列（299）

台州府城的一条紫阳街，是文化人汇聚的地方。这条古老的街道上不仅有各式各样的传统技艺展示，还有丰富多样的民间艺术和手工艺品。

在美食方面，临海有许多独具特色的食品，例如蛋清羊尾、海苔饼以及麦虾等，这些都是当地著名的特产。其中，蛋清羊尾并非真的用羊尾巴制作的菜肴，而是由蛋清与白糖混合制成的一种甜品；而海苔饼则是将海洋中的苔藓作为馅料，包裹在烧饼中烘烤而成；至于麦虾，并非是面粉和虾子组合的食物，而是通过手工削制的面食，搭配不同的佐料让顾客赞不绝口。过去因为储存条件有限，这些美食难以长时间保存，但随着真空包装技术的发展，现在可以轻松地带回家与家人分享。

此外，还有一种名为羊脚蹄的糕点也让人印象深刻，尤其受到年轻人的喜爱。这种看似用羊蹄子制作的食品其实是由面粉发酵而成，并以炭火慢慢烘烤至完全干燥。它的外形酷似羊蹄，吃起来口感独特。

另外值得一提的是薄荷糕，在夏季非常受欢迎的一种甜品。当地有一家专门制作薄荷糕的小店，他们将这种清凉的食品做成了象棋形状，并且包装纸上也印有棋盘图案。这款独特的薄荷糕在盛夏时节销量极好，吸引了众多参与者购买。每当有人在游戏中失败时，胜者会象征性地“吃掉”对方的棋子，这种游戏既有趣又富有挑战性。然而，随着时间推移，制作薄荷糕象棋模具的传统似乎已经不再继续了。

(责任编辑：佚名)