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阳春市美食之旅:从糍到腊鸭!

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2025-07-18

阳春市位于广东省西南部,地处云雾山脉、天露山脉中段与河尾山的八甲大山之间,漠阳江中上游。那么,阳春有什么好吃的美食呢?下面大家就随我一起了解一下吧!

灰糍,是阳春人早点的首选食物之一,淋上点蜜糖水或者红糖水,味道更加可口。这道菜以其清爽滑口、入口即化而著称。虽然有些地方也有一种类似的糍,但阳春的灰糍是最有名气的。

蜜汁三宝,是我们阳春人去大排档必点的一道菜,主要由:紫心番薯、淮山、芋头组成,并且添加了适量蜂蜜。这些食材在一起烹调后形成了一种独特的口感和味道。它不仅是美食,还有助于身体健康。

猪肠碌,是一种特殊的蒸制品,外面薄而滑,里面充满了花生、芝麻、豆芽等食材。吃的时候洒上花生酱油和辣椒酱,让口中味道更丰富。这道菜是阳春人最喜欢的一种早点。

凌霄猪手,是我们阳春人非常喜欢的一种美食。它经厨师精心制作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,具有脆滑爽口,无油腻,与著名的“白云猪手”媲美。这道菜是我们的传统佳肴。

凌霄白雪,又名山水豆腐,是我们阳春人非常喜欢的一种美食。它使用特有的凌霄山泉水精心加工而成,具有鲜甜、嫩滑、可口的特点。这道菜是我们的传统佳肴。

小笼包,是我们阳春人最喜欢的早点之一,丰腴的汤汁简直销魂,皮薄馅满,让人垂涎欲滴。阳春的小笼包跟外面相比,最大的区别就是这里的小笼包肉馅特别足。这道菜是我们阳春人的传统佳肴。

艾糍,是一种特殊的糕点,主要使用艾叶和面粉做成,一般有花生或芝麻馅。色泽诱人、清香扑鼻、味道可口。这道菜是我们阳春人的传统佳肴。

叶帖,是一种特殊的糍品,主要由糯米粉搓好后包绿豆和花生在里面,然后用“妈印”打出来的。有甜和咸两种味道。这道菜是我们阳春人的传统佳肴。

阳春市美食之旅:从糍到腊鸭!

钵仔杩,是我们阳春人最喜欢的一种美食,口感爽滑弹牙,酱香四溢,并且有3种味道任君选择:白杩、芋头杩、黄糖杩。这道菜是我们的传统佳肴。

炒田螺,是我们阳春人最喜欢的一种美食。主要是用紫苏辣椒炒田螺,并且田螺是各宵夜大排档的必点菜式,下酒必备。这道菜是我们的传统佳肴。

马水桔,是广东四大名桔之一,以其形美、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香。名扬全国市场。这道菜是我们阳春人的传统佳肴。

砂糖蕃芋,是我们阳春人最喜欢的一种美食。主要是用特有的凌霄山泉水精心加工而成,具有鲜甜、嫩滑、可口的特点。这道菜是我们的传统佳肴。

岗美腊鸭,是选优质麻鸭用传统手工艺制作而成。具有色泽鲜艳、醇香可口的特点,品质以秋冬时节的腊鸭最佳。这道菜是我们的传统佳肴。

春砂仁排骨,是我们阳春人餐桌上常见的一道菜,鲜香开胃,有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等作用。这道菜是我们的传统佳肴。

牛腩粉,是我们阳春人最喜欢的一种美食。主要是用牛肉和面粉烹调而成,具有鲜香开胃的特点。这道菜是我们的传统佳肴。

(责任编辑:佚名)