探店帝都最爱涮肉没有之一—南门涮肉十里河店

在北京的文化地标——首都图书馆享受阅读时光后，中午的饥饿感驱使我来到了位于朝阳区弘燕南一路的玺承食荟底商A-103室的宏祥南门铜锅涮肉（十里河店）。这家餐厅营业时间从早上的10:00延续到晚间的22:00，交通便利，只需从地铁十里河站J口步行短短330米即可到达。 一走进宏祥南门涮肉，中式风格的装饰扑面而来，木质桌椅搭配砖墙隔断，再点缀以红色灯笼，营造出一种古朴而温馨的氛围。这里不仅是美食的天堂，更像是一座穿越时空的小馆子。 店内的招牌菜琵琶手切羊三叉深受食客喜爱，新鲜的羊肉被切成细长条，整齐地摆放在琵琶形状的木盘上，视觉效果与口感并重。肉质鲜嫩且有一定的厚度，涮入铜锅中后，蘸以特制麻酱小料，每一口都是享受。特色一号肥牛则是瘦中带肥，涮煮几秒即可食用，肉质滑嫩无比。 鸭血是我个人的推荐菜品，长时间烹饪后的它口感细腻如丝。搭配火锅的经典素菜如冻豆腐、蔬菜拼盘和金针菇，让餐桌色彩丰富又营养均衡。糖蒜作为小食不可或缺的一部分，也为这顿美食增添了独特的风味。餐厅提供的雪梨银耳汤更是用料实在，满满的养生元素。 工作人员的服务态度热情周到，他们会及时清理空盘，确保用餐环境整洁。工作日中午这里相对安静，但晚上可能会有排队等待的情况，建议提前规划或选择非高峰时段。 由于餐厅门口停车位有限，推荐选择公共交通工具或者在附近路边寻找车位。宏祥南门铜锅涮肉，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次对老北京火锅传统的体验之旅。 #美食探索 #美食分享 #老北京风味 #铜锅涮肉体验 #南门涮肉探店

(责任编辑：佚名)