悉尼嘉佩乐酒店：澳大利亚首家嘉佩乐集团奢华地标盛大揭幕

作者丨田欣

编辑丨严之俊

2023年3月15日，悉尼嘉佩乐酒店盛大开业，成为嘉佩乐集团在澳大利亚的首家酒店。这座位于悉尼岩石区的地标建筑，经过七年的精心修缮和重塑，现已接受预订。

这栋历史悠久的教育部大楼由建筑师乔治·麦克雷于20世纪初设计，现已成为悉尼商业、文化和旅行的中心。酒店地处悉尼歌剧院、海港大桥及新近开放的环形码头附近，地理位置优越。

酒店共有192间客房和套房，分布在整个九层建筑中。每间房都配备了天然石材独立浴缸、意大利Frette质感织物、专属定制的潘通色系床品以及Haeckels品牌可持续环保洗浴用品。旅客可通过平板电脑轻松控制室内照明、窗帘、温度，并享受24小时客房用餐服务。

步入Farrer Place大堂，旅客将被多元艺术作品所吸引。一层展示着澳大利亚艺术家Judy Watson、Otis Hope Carey、Elise Cakebread和Georgia Bisley的作品。由荷兰工作室DRIFT设计的智能照明装置，为酒店带来独特的视觉体验。

悉尼嘉佩乐酒店设有三个风格迥异的餐饮空间：Aperture、Brasserie 1930和麦克雷酒吧。Aperture庭园保留了原建筑特色，融合了多元艺术装饰。7米高的绿墙种植着近70种当地植物，DRIFT设计的现代动态艺术雕塑‘Meadow’漂浮在空中，打造别致的用餐环境。客人可在此享受嘉佩乐招牌美食与饮料。

Brasserie 1930与宾利集团合作，呈现小酒馆式用餐体验。餐厅提供现代小酒馆经典菜单和丰富的葡萄酒单，强调本土小批量生产的农产品，烹饪方法借鉴古老技术。麦克雷酒吧以建筑师乔治·麦克雷命名，致敬过往时代的辉煌，延续维多利亚时代私密酒吧风格，提供优雅鸡尾酒体验。

悉尼嘉佩乐酒店注重打造健康疗愈空间。曾为教育部大楼的艺术画廊现在成为Auriga水疗及养生中心，古色古香的铜衬里灯笼照亮整个空间。旅客可在此享受全新康体疗愈旅程，或在20米长的室内恒温泳池欣赏城市景观。

嘉佩乐客厅是住店旅客的专属空间，提供悠闲时光和独特的每日仪式。此外，熟知当地人文特色的嘉佩乐文旅官将带领旅客感受当地生活方式、特色风情和文旅嘉选，包括约两小时的循入往昔精彩之旅，穿越岩石区巷道，聆听教育部大楼故事，探索悉尼城市发源历史。

（图片来源于品牌官网，品牌提供）

(责任编辑：佚名)