探寻杭州新地标：台州匠心点心汇聚拾黍记，唤起乡情美味之旅！

《舌尖上的中国2》中令人垂涎的台州美食传承者齐聚高银食坊——拾黍记，带你一网打尽台州非遗小吃，唤醒你的乡愁与味蕾！在这里，《舌尖2》的“眼镜儿师傅”张明亲临现场，为你打造一个集非遗美食于一体的台州风味博物馆。

位于杭州高银街的这家拾黍记·台州面食，简直就是台州人的美食天堂。53岁的黄师傅凭借33年的嵌糕制作经验，将现捶的粳米饼皮与卤肉、肥肠、炒粉干等佳肴完美结合，再浇上一勺灵魂卤汁，一口咬下，仿佛穿越回台州的街头巷尾。95岁温岭老爷爷品尝后，赞不绝口：“就是这个味道！”

在这里，还有李师傅精心制作的泡虾，35年专注于此，面糊发酵到完美筋道，鲜虾和肉末裹满外酥里嫩的炸制效果，咬一口还能爆汁。28年经验的阿姨现场打发蛋清，制作出国宴级蓬松甜品——蛋清羊尾，红豆沙裹猪网油炸成的“小羊尾”撒糖粉趁热吃，云朵般的口感让人陶醉。

临海海苔饼也是店内的网红款，每天现熬海苔馅，酥脆带韧劲的饼皮与甜咸交织的美味，成为同事们的抢手伴手礼。在这里，你还可以品尝到黄岩叫“食饼筒”、临海称“麦油子”的隐藏吃法，卷满台州家常菜的超满足口感。

除了这些，拾黍记还提供近百款台州特色小吃，如姜汤面、麦虾、糟羹、扁食等。未来还将推出沙蒜烧豆面、手工年糕烧黄鱼、家烧小海鲜、白水洋豆腐等台州小海鲜，让你一次吃个够！

地址：高银街61号

建议尽早前往品尝，部分单品晚上可能售罄。真实测评显示，约了台州朋友来认证过，她表示：“比老家某些店还正宗。”在这里，吃完美食后还可以逛一逛河坊街消食，享受一个完美的周末时光。

(责任编辑：佚名)