可食用杯子：让美食体验更有趣

儿子结束了为期一周的军训，回到了家中。时间真是飞逝如电，才和家人讨论着孩子不在家的日子里如何度过，转眼间他就已经回来了。

短短几天的时间里，我发现儿子瘦了一些，但精神状态不错。他告诉我这段时间军训相当严格：早上六点起床后要先进行一小时的训练才能吃早餐；晚上吃完饭之后还要站军姿到九点钟左右。餐食方面，每桌八人四道菜，用他的说法就是“抢都来不及”，哪里还有空闲时间装盘呢？

儿子说这些天因为需要争抢食物而没有好好吃饭。虽然我听后觉得有些好笑，但孩子能够迅速融入集体生活让我感到十分欣慰。另外，我还注意到他带回的行李箱里的衣物已经被清洗过了，这表明他的自理能力有所提高。

既然回来了，那就为儿子准备一份特别的甜品吧。以蛋糕作为杯体，烤制完成后放入自制酸奶，再配上一个小勺子，是不是很有趣呢？我一共烤了六个这样的杯子蛋糕，分量足够大，即使第二天吃时只需用微波炉加热一分钟，口感依然非常好。

所需材料：黄油150克、蛋糕粉160克、蛋液160克、糖120克、泡打粉2克、可可粉5克

制作步骤：

首先将黄油隔热水融化，然后加入糖和蛋液混合均匀。

接着筛入蛋糕粉和泡打粉，并用刮刀搅拌至无干粉状态。

随后，将面糊的一半装进裱花袋中；另一半则与可可粉混合均匀后再装入另一个裱花袋。

接下来挤出模具内，放入预热好的烤箱以180度烘烤约25分钟。

待取出放凉后即可将酸奶和果酱填充其中享用美味了。

小贴士：

黄油融化之后要等到冷却后再加入蛋液，否则过高的温度会导致蛋液变质成蛋花状。

如果觉得直接把可可粉拌入面糊中不易均匀混合的话，可以先用一小勺温水将其化开再使用。

(责任编辑：佚名)