东莞必尝特色美食：祥记砂锅咸面的魅力体验

咸面作为东莞的一种特色美食，其独特的魅力在于烹饪咸面的砂锅以及丰富的食材选择。

在最近的一个假期里，我选择了先到图书馆借书，然后再享用一顿丰盛的午餐来开启我的城市探索之旅。这种结合了文化与味觉享受的方式，让我感到非常惬意。

东莞图书馆是一座充满特色的建筑，内部设有多个不同主题的阅览室，并且还有一个24小时开放的自助图书馆。这里不仅是孩子们学习的好去处，还为成人提供了丰富的阅读资源。

我经常光顾这座图书馆，已经熟悉了这里的布局和借书流程。尽管这一天馆内人流量很大，但这丝毫没有影响到我快速找到并办理所需的书籍借阅手续。

从图书馆出来后，我的下一站就是祥记咸面店，这家被网友誉为东莞的老字号美食店铺。

按照地图指引，在穿过繁忙的交通和熙攘的人群之后，我很快就找到了这间位于繁华地段小巷内的小店。

祥记咸面的营业时间是从早上7点到下午2点，然后休息一段时间，傍晚5点多再重新开放晚餐时段。由于当时已经过了中午1点半，所以我匆匆赶到了店里。

这家店最近似乎进行了扩建，现在隔壁的空间也可以供客人使用了。顾客可以在店面里点餐并付款，之后就可以前往隔壁的空调房内找座位等待食物上桌。

我选择了招牌煲仔杂锦咸面作为今天的午餐。据菜单介绍，这道菜包含了新鲜猪肉、猪肝、肉丸、鱼丸等多种食材，并且价格仅为18元人民币，显得非常实惠。

这家店还提供其他类型的面条或米粉选择，但似乎大多数顾客都偏好砂锅系列的咸面。考虑到附近的上班族经常光顾这里，可以推测他们对这里的口味有着高度的认可度。

小砂锅一上桌就吸引了我的注意，它既小巧又丰富多样。里面装满了各种食材，让人一看就想马上品尝。

我先尝试了它的汤底，味道果然非常出色。

咸面用的是粗面条，分量适中，足以满足一个人的需求，并且搭配上丰富的配料和美味的汤汁，让我吃得十分满意。

在吃完一半之后，我发现桌上还备有豆瓣酱。我加了一些到碗里尝试了一下，味道非常好。

起初我以为是辣椒酱，但实际上更接近于豆瓣酱的味道，只有一点点辣度，非常适合像我这样的广东人享用。

下次我想尝一尝这里的鱼片咸面或牛腩咸面，相信也会同样美味。

祥记咸面店位于国贸城旁边，在逛街购物之余如果想要享受一顿地道的东莞美食，这里绝对是一个不错的选择。不过需要注意的是它的休息时间是从下午2点到傍晚5点多之间。

(责任编辑：佚名)