最头疼的就是时间了! 最近一次游历,第一次体验潮州风味

#晒图笔记大赛#第一次吃潮汕火锅。昨天在绍兴，本来去古镇游览，第一是我们去的太早，古镇里没有什么人，开门营业的店铺也没有几家，再加上下雨，没有逛多一会儿就出来了，这样的天气去哪玩呢？

走吧，去湖州。到了湖州先找酒店安顿好，稍事休息就去找餐厅吃饭。离我们住的地方不远的一家叫火牛牛鲜肉火锅的店铺，是潮汕风味的火锅，从外面看里面人挺多的，看样子生意很火，正好我们也没吃过潮汕火锅，进去看看，尝尝。

走进去一看小桌子已满，没有空位子，服务员帮我们问了一下大桌子可不可以让两个人坐，答复说可以。我们就坐在了一张大桌子旁边的木质椅子上。服务员拿来菜单让我们自己看着菜单自己点，喜欢吃什么就在菜单上划一笔。

我们点了一份牛肉，一份土豆，一份鲜香菇，一份老豆腐，一份蟹柳，汤底点的是番茄汤。前台有免费试吃的炸虾片，火锅料摆在餐厅的一个角落，自己去调。

不一会儿，服务员端上来了菜，跟我们要钱，付款后就开锅了，不一会儿，火锅店料端上来了，是一大盆红红的、散发着番茄味道的火锅底料。服务员过来告诉我们说等锅开了，将牛肉放进锅里煮半秒钟，一变颜色就赶紧捞出来，要不然就老了。

牛肉真鲜美，肉质很嫩。一个大玻璃屋中，工作人员在用刀现切牛肉，一切都很透明。别看人多，服务员的服务却很到位，不大功夫，吃完了的就都走了，还剩下几桌的人在慢慢吃。

一位稍微年纪大的女同志走过来非常歉意的说道：“刚才人太多，有照顾不周的，请多多包涵。”说的我们挺感动的，自己吃的很好很舒服，还需要什么照顾？但是人家把话说到位，正提现了这家餐厅的人情味浓厚。

这样的火锅店能不火吗？

(责任编辑：佚名)