隐藏在老居民楼里的重庆井天台火锅，地道风味不容错过

位于重庆市渝中区的井天台火锅隐藏在神仙口的老居民区内，这家宝藏火锅店以其独特的用餐环境和地道的美食吸引了众多食客。

今天要向大家介绍的是这家藏身于解放碑附近的居民楼中的火锅店。店内设有露天天台座位，置身其中仿佛能感受到老重庆的生活气息。在这里，你可以体验到原汁原味的老重庆风味，人均消费在70元以上即可享受一顿正宗的重庆老火锅。

这里的市井风情浓郁，尤其是在周围的巷弄里穿行时，可以看到许多居民来往于楼梯间，这就是最真实的重庆味道。

尽管外部环境看似普通，但进入店内后却别有一番天地。店内的装修风格以白色为主，充满艺术气息，并点缀着叙利亚风格的异形镜子以及传统的盖碗茶具。天台上的老式桌椅非常适合拍照打卡，在夜晚灯光的映衬下，坐在这样的环境中享用火锅更能增添几分氛围。

人均70元左右就能品尝到地道的重庆火锅美食。店内的菜品种类丰富且价格公道，最贵不超过38元，小份量的设计让你可以尝试更多不同的菜肴。

首先推荐的是辣卤鸭头，这是一道让人难以忘怀的独特美味。经过精心烹饪后，鸭脑壳口感鲜美、香辣十足，无论是搭配红汤还是清汤都非常适宜。

除此之外，店内还有多种辣卤系列的菜品值得尝试，比如辣卤鸡爪、耙芋儿（一种甜薯）、鹌鹑蛋和肥肠头。这些提前卤制过的食材在火锅中加热后与锅底完美融合，既保留了独特的香气又增添了丰富的味道。

此外，农家干花菜、嫩肉片、玉米蟹籽虾滑以及屠场鲜毛肚等菜品也极具特色，是不可错过的美味佳肴。尤其是麻辣掌中宝，更是深受食客们的喜爱。

店名：木九格老火锅

地址：渝中区新华路141号（神仙口小卖部下行50米）

注意事项：

• 从入口处的神仙口小卖部门口进入，沿着左侧楼梯往下走即可到达。
• 距离解放碑和洪崖洞步行皆可轻松抵达。
• 建议提前到店避免排队等待。

(责任编辑：佚名)