吃在杭州杭州美食在千年唐朝古村落～杭城顶级野奢安缦法云度假村的兰轩静听

立夏时节，杭州古村落——杭城顶级野奢度假村安缦法云的兰轩静听雨声，品味了一顿充满江南韵味的下午茶。随后，与朋友一同享受了这家黑珍珠二钻餐厅在暮春初夏之际的晚餐盛宴。

兰轩春日宴：

开胃小菜：以香椿汁烹调的北海道低温慢煮带子，鲜嫩爽口。搭配临安山核桃的小番茄，口感脆甜，汁水丰富，既开胃又养生。香干马兰头石榴包别具一格，采用豆腐皮替代传统千张皮，冷菜热做，独具匠心。

主菜：红石斑鱼菜脯烧选用加拿大红石斑鱼与潮汕菜脯相结合，汤汁浓郁鲜美。羊肚菌姬松茸蒸土鸡，以广东清远鸡为主料，配以羊肚菌、姬松茸、金耳等名贵菌菇，营养滋补。干卤雪花牛肉选自美国prime级小牛肉，炖制四个小时，入口即化。伊比利亚黑猪肉卷则是西班牙全橡果饲养18个月的黑猪肉，采用中国传统烹饪手法，鲜辣有嚼劲。虾汤盐卤豆腐以当季明虾熬鲜汤，搭配台州白水洋豆腐煮制，豆腐带有淡淡的烟熏味。三丝黄花菜以嫩绿鲜黄花菜入菜，限量供应。

主食：乌糯米粢饭团将立夏江南的传统吃乌米饭与泰国轻盈柔软的长糯米相结合，内馅为白糖坚果，香糯不腻。

一场舌尖上的江南盛宴——兰轩春日宴[福]，分享至各大美食平台，感受地道风物之美。[头条美食] [头条美食联盟] [中国国家地理地道风物]

(责任编辑：佚名)