麦兜妈妈麦太高呼好吃的陕北特色小吃

中国幅员辽阔，各地特色美食丰富多样。麦兜妈妈麦太每到一个新地方都会寻找当地的地道美味。即便居住在北京这样的大城市，也能享受到来自全国各地的特色小吃。虽然大多数地方美食在进入北京市场后会进行改良以适应当地口味，但鼎高高这家店却是一个例外。

走进鼎高高的店铺内，强烈的红黑对比装修风格引人注目，实木桌椅营造出一种质朴而传统的氛围。值得一提的是，在这里点餐时没有菜单可供参考，顾客需要在吧台前通过图片来选择想要的菜品。

九道功夫馍是这里的招牌菜之一，秘制老汤肉也深受食客喜爱。这道特色小吃中使用的馍并不是常见的发面白吉馍，而是外皮酥脆、内里扎实的死面馍，搭配上肥瘦相间的鲜美肉馅，吃起来口感层次分明。

麦兜对于面条类美食情有独钟，在他看来，鼎高高的臊子面和肉夹馍都是不可错过的美味佳肴。而豆腐则是麦太丈夫兜爸的心头好，烩菜、糖蒜以及辣椒也是店内的特色小吃。

无论是对地道陕北风味的追求还是寻找北京版改良美食而言，鼎高高都提供了一个绝佳的选择。不论是对于喜爱传统小吃的老顾客来说，或是初来乍到想要一尝为快的新朋友而言，这里都是一个值得一试的地方。

欢迎大家行动起来，一起去探寻更多的美味小吃吧！

(责任编辑：佚名)