意外停留宁洱这座小城，没想到这里的美食更让我惊喜！

在滇南的普洱之旅中，我意外地停留了宁洱这个小城。原本由西盟返回昆明的路途漫长，我们决定中途休息一天。在比较了普洱、宁洱和墨江后，我选择了宁洱，主要是因为无意间听说了当地的特色美食——磨黑烧烤。

初到宁洱，我对这座小城的印象出乎意料的好。它整洁有序，高楼稀少，建筑统一而美观，让我觉得这才是云南小城应有的风貌。可能由于天气炎热，白天的街道人烟稀少，格外宁静。

太阳落山后，街上的人流渐渐增多，我们几个美食爱好者也开始外出寻找晚餐。原本以为满大街都是磨黑烧烤的宁洱，却让我们颇感意外，烧烤摊并不多见。反而在不经意间，我们发现了一家名为“刀叉牛肉”的小店，门口熙熙攘攘的顾客让我相信这里的味道不会差，于是我们决定放弃寻找烧烤，尝试一下这家店。

没想到，这次偶然的决定带来了无比美味的体验！这种中西合璧的烹饪方式在滇南已经流行了一段时间，源于德宏州。但我一直疑惑，在大城市里，牛肉的质量是否能保持一致，因为这种做法对食材要求极高。然而，这里的牛肉鲜嫩可口，即使是生涮，也保持着适当的嚼劲，搭配店家特制的辣椒蘸料，味道独特，令人回味无穷。

牛肉按重量售卖，每斤78元，蔬菜则是每人10元不限量。结果我们发现，虽然蔬菜按人头计算，但我们几乎没怎么动它们，因为太专注于品尝那美味的牛肉了！[捂脸]

(责任编辑：佚名)