西藏特色甜茶做法详解：红茶与奶粉的完美融合

在西藏，街头巷尾的甜茶馆成为了一道独特的风景线。人们手捧一杯香甜的甜茶，或交谈畅谈，或驻足片刻，品尝一口茶香，仿佛时光都变得柔软而温暖，充满了真实的满足感和幸福感。

西藏的甜茶，其制作技艺源自印度。这里常用的茶叶是来自印度的砖茶，尤其是黑茶品种。虽然许多初次到访西藏的游客难以适应当地的酥油茶，但他们对甜茶的喜爱却毫不逊色。在拉萨，甜茶以其独特的风味而闻名遐迩，这里的甜茶馆遍布各处。

制作甜茶所需的主要原料是红茶和奶粉，并适量添加白糖以增加口感。

很多人偏好使用某种品牌的印度红茶，这种茶叶可以从拉萨的商店轻松购得。如果无法找到这种特定的红茶，高品质的其他红茶也是不错的选择。在调配时，必须使用全脂奶粉。

第一步：煮红茶

将大约一两的红茶放入特制的布袋中（使用布袋是为了有效过滤茶叶中的碎屑），然后将其放入锅中煮沸约5分钟。在此过程中，用手轻轻摇晃布袋，以确保茶叶均匀受热。时间到达后，挤压布袋去除水分，并将布袋中的残渣丢弃。

第二步：加奶粉

(责任编辑：佚名)