江西上饶有什么土特产?

江西上饶以其丰富的自然资源和悠久的历史文化，孕育出了众多独具特色的土特产品。这些产品涵盖了茶叶、粮油、水果及加工品类等各个领域。

在茶叶类中：

- 婺源绿茶被誉为“中国绿茶之绝品”，在唐代陆羽的《茶经》中有记载。这种绿茶以其柔软的叶片和肥厚的芽头著称，色泽碧绿且天然，香气浓郁持久，冲泡后汤色清澈明亮，回甘悠长。

- 上饶白眉则是上饶县特有的优质绿茶品种，选用大面白树种的新鲜叶子制成。由于其覆盖着浓厚的白色绒毛，在外观上呈现出雪白色的特色，形状如同老寿星的眉毛一般。它分为银毫、毛尖和翠峰三种不同的花色，每一种都具有独特的风格且品质优异。

在粮油类中：

- 万年贡米产自江西上饶市万年县荷桥地区，历史悠久，从南北朝时期就享有盛名。由于世代相传，每年都会向朝廷进献这种大米而得名。它的颗粒饱满且细长如梭，色泽洁白似玉，煮出来的饭质软而不腻，香气浓郁。

- 三清山茶油则是产自三清山区的高山植物榨取而成的产品，颜色金黄透亮，富含不饱和脂肪酸成分，被当地人誉为“血管清洁剂”，不仅可用于凉拌和煎炸食品，甚至可以直接饮用。

在果蔬及加工品类中：

- 广丰马家柚是上饶地区广为人知的水果品种之一。其果肉颜色鲜艳、多汁且口感甜脆略带酸味，固形物含量高达13.5%，易于储存和携带。

- 余干辣椒以其小巧玲珑而闻名，皮薄肉厚辣而不燥，尤其是枫树村出产的辣椒品质尤为出众。这种辣椒不仅可鲜食也可制成酱料，风味独特。

在工艺品类中：

- 甲路纸伞作为上饶市婺源县甲路镇的传统手工艺品，其制作材料讲究且工艺精湛，使用优质的竹木、丝绸、皮纸以及天然桐油和柿油等原材料。伞面装饰有精美的花鸟、仕女图及风景图案，美观轻便。

- 铅山连四纸则是上饶市十大特产之一，选用当地当年生嫩毛竹作为原料，并经过发酵、制丝、抄纸以及焙干等一系列复杂工序制成。这种纸张质地坚韧光滑，多用于制作高档的手工印刷品。

(责任编辑：佚名)