碗是家，是人——说说咱河南人家的碗

快过年了，说说咱河南人家的碗。

天下人都知道，去河南吃特色小吃烩面，盛面的碗很大。比兰州牛肉面碗还要大一点。而河南人家家户户吃饭的碗也很大，都比南方人家的的小碗要三个大。这大碗，是河南人热情好客，诚实豪爽，天经地义的风。没了这大碗就不叫河南人了。

离开家乡多少年了？突然回家，吃饭用大碗还真不习惯。你看，老家人爱吃面，把面条要盛的满满的，还要高出碗平面，像个小山尖儿似的。我嘴里嘟囔着，面太满了，太满了，都搅不开了，很是不爽。河南人还爱包饺子吃，饺子也是盛的满满一碗。不像南方人放在盘子里面夹着吃。

河南人家招待客人，那是越满越好，就心满意足，心里就实诚，看你吃着就咧着嘴笑。河南人家的日常生活也是这样的。反正大碗就是好。小碗着急难道是河南人的饭量大吗？说不来呀。我有时突然冒出一种想法。现在生活条件都好了。吃饭的碗是不是能变小一点？这样会讲究一点吧。体现一下南方人的细腻。可这是饮食习惯，几千年的传统，谁能改得了呢？

有时我也想，这南方人能不能多用北方人的大碗呢？增添一份豪气吧。可这又怎么能改得了呢？所以说这南方人就是南方人，这北方人就是北方人，咱河南人就是咱河南人呀。

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(责任编辑：佚名)