昆明最美味的街头美食│本地人的私房推荐, 不想错过的云南口福。

**昆明十大必吃美食｜本地人压箱底清单，吃遍云南灵魂暴击！**

在昆明，连菜市场都是美食天堂！这10样不吃等于白来的地道美味，收好这份冒着热气的美食地图

**1. 过桥米线**

云南美食名片，建新园/桥香园的滚烫鸡汤现烫薄肉片，记住口诀：先荤后素，最后米线沉底。

**2. 小锅米线**

铁锅猛火煮出的市井味，东春小锅米线加鲜肉冒+臭豆腐，酸辣直冲天灵盖。

**3. 汽锅鸡**

非遗蒸汽烹饪，福照楼用建水紫陶汽锅蒸出零加水鸡汤，菌菇版鲜掉眉毛。

**4. 烤饵块**

糯米饵块炭火烤到鼓包，涂花生酱+腐乳，裹油条香肠，篆新市场小李饵块凌晨三点就排队。

**5. 野生菌火锅**

7-10月限定狂欢，滇菌王见手青+鸡枞+松茸煮出黄金汤，必须煮满20分钟！

**6. 鲜花饼**

嘉华现烤玫瑰饼爆浆流心，茉莉/荞麦云腿味更惊艳，顺城旗舰店能看制作过程。

**7. 豆花米线**

五华区辣辣小吃豆花+肉帽+花生碎拌米线，甜酱油是灵魂，10元吃饱的神仙吃法。

**8. 官渡粑粑**

千年古镇祖传烤饼，眼镜粑粑的胡麻馅流糖心，趁热吃酥到掉渣。

**9. 木姜子鸡脚**

民生老牌涮菜店的酸辣魔法，木姜子油+小米辣泡出冰镇弹牙鸡脚，打包追剧绝配。

**10. 泡鲁达**

东南亚风情甜品，南强街泡小鲁的椰奶+西米+烤面包片，撒满椰丝瞬间降温10℃。

**血泪经验**：

菌子季一定要去正规餐厅

吃米线记得先喝汤再嗦粉

菜市场下午5点后打折甩卖

从百年老字号到巷子鬼饮食，这份清单能让你吃透昆明的山野灵气与人间烟火。快收藏，你准备好接受这份舌尖上的「西南暴击」了吗？

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(责任编辑：佚名)