又到了腌酸菜和吃腌酸肉炒笋的的季节，跟着童年记忆寻找摸索妈妈和外婆的味道

每当腌酸菜和享用腌酸肉炒笋的时候，总会让我回想起童年的那些美好时光。每一种味道背后都有着独特的手艺与传承的故事。

有时候别人会觉得我无所不能，但也有人会说我什么都不会做。自己当家后，发现生活中的很多事情都得亲力亲为，而这些事情都是第一次尝试去做。

小时候看着外婆和妈妈做腌酸菜的场景历历在目，在记忆中寻找那些味道，调配着各种调料开始自己的尝试。

尽管每一道工序可能都会因为手艺的不同而产生微妙的变化，但自己制作出来的味道依旧令人满意。与外婆做的相比，虽然还有些差距，但也别有一番风味。

侗家姑娘从小就要学会腌酸菜，这是我们的民族特色之一，现在已经远销全国各地了。然而现在很多年轻人都不再会做了，因为都有长辈帮着做。

婆婆是外县人，来到我们这里后才学会了这项技能，但现在她已经离世，现在轮到我来继承这份传统手艺了。

去年家里没有人种地，一度以为今年就不能再做腌酸菜了。但是乡亲们却很热心，主动提出帮我去他们的田里割青菜。

我发现我们荒废的土地上居然长出了几棵大白菜，是之前那些邻居阿姨们随手撒下的种子。她们对我真的是太好了。

今年因为疫情的原因不能出门，而这些伯妈们三天两头就会送新鲜的蔬菜到我家来，让我感受到了浓浓的邻里情谊。

我结婚的事情全都是几个伯妈帮忙打理的，婆婆从来不管事。她们说我的先生从小就没有母亲照顾，是吃百家饭长大的。

乡亲们看着他长大，所以能帮就一定帮我忙，爱屋及乌对我也特别好。

有时觉得自己很不幸遇到了这样的公婆，但也很幸运有这样好的叔伯、伯妈和堂哥堂姐。妯娌虽然都是堂姐妹，但是她们都待我很好。

家里有人吃饭时，如果她们在场都会帮我一起收拾干净后才离开。

(责任编辑：佚名)