泉州必尝美食攻略：姜母鸭、面线糊等地道小吃推荐

第一次去泉州，这些美食绝对不能错过！无论是地道的姜母鸭、香喷喷的面线或是新鲜的海鲜，每一口都能让你感受到这座城市的独特魅力。当然，还有水丸、醋肉、牛肉和肉粽等经典小吃，每一种都承载着泉州的传统风味。

首先推荐的是车桥头文阿小吃，这家传承了四代的老店有着百年的历史，以一碗美味的水丸汤而闻名。加上几块鸡卷，并蘸上秘制酱汁，味道绝佳。人均消费大约为12元，位于泉州市鲤城区聚宝街内桥头水巷尾1号。

其次要介绍的是秉正堂石花膏，来到泉州一定要尝一尝这里的石花膏，一碗清新爽口的甜品便能让你记住这座城市的美好。在7元左右的价格下，你可以选择四种不同的配料来制作这一碗饮品，包括水果、仙草、芋泥和红豆等，最后加上冰蜜水，口感更佳。

再来是好成财牛排馆，这家店是泉州的“中华老字号”，以中式牛排闻名。传承了一百多年的技艺，这里的牛肉羹汤汁浓郁，入口爽滑，不肥不瘦，每一口都是享受，人均消费约为26元，位于泉州市鲤城区涂门街221号。

还有侯阿婆烧肉粽，这是一家老字号店，推荐你尝试一下热腾腾的肉粽。肉粽配上甜辣酱、蒜蓉和秘制花生酱一起搅拌后味道更加美妙，人均消费约为24元，位于泉州市鲤城区东街59号。

接着是泉州老钱饭店，这家餐厅融合了传统的泉州菜系，并加以创新，招牌菜品包括醋肉、石斑鱼、面线和海鲜等。其中的肉丸特别推荐，口感Q弹鲜美，人均消费约为114元，位于泉州市丰海路东海后渚港南大门口东侧1号。

小城故事会则是一家将古厝改造成餐厅的地方，这里以闽南装修风格为主打，提供地道的泉州特色菜。推荐香炸三拼盘（包含醋肉、菜粿和五香卷）、面线米粉芡以及海蛎煎等，人均消费约为95元。

泮宫古早味传统闽南菜是品尝传统闽南菜的好去处，这里的每一道菜品都能让你感受到食材的本味。推荐什锦安烈、泉州卤面和糟香炸河鳗等经典美食，人均消费约为76元，位于泉州市鲤城区金鱼巷53号。

宋小谨是一家网红连锁餐厅，在这里你可以品尝到闽南炸醋肉、芥菜饭以及姜母鸭等多种特色菜品。推荐招牌石锅雪花牛肉和崇武鱼卷汤等，人均消费约为89元。

最后是尾牙荟，这家位于五店市的创意闽南菜馆，环境优美，古厝风格别具一格。店内有招牌肉夹包、海蛎煎以及姜母鸭等多种美味佳肴可供选择，人均消费约为92元。

游览泉州的老街巷陌，品味这些经典美食，让人回味无穷。每一家店都有着独特的风味和故事等待着你的探索。希望这份攻略能让你的泉州之旅更加精彩！

(责任编辑：佚名)