奢华英式早餐揭秘：国王般的待遇，高热量盛宴来袭

探寻英式早餐的奢华程度，犹如体验国王般的待遇。这样的早餐不仅热量满满，而且烹饪方式独特，让卡路里指数直线上升，吃上一顿，不胖都难！尽管被誉为“美食荒漠”的英国，其早餐却在全球享有盛誉。

传统英式早餐以其丰盛的食材和仪式感，成为了世界上最具代表性的早餐之一。一餐完整的英式早餐，常常让人感叹：“这早餐量太大、太丰富了，简直就像是国王的盛宴！”那么，为什么英式早餐会如此奢华呢？

1. 英式早餐的起源。

英式早餐之所以丰盛，与其历史渊源密不可分。早在十三世纪，传统的盎格鲁-撒克逊人就会为来访的朋友和家人准备一顿丰盛的早餐，展示自家土地上的新鲜食材和富庶财力。这种高规格的早餐，在当时成为了英国贵族社交的重要方式。

到了维多利亚时代，新兴的暴发户为了炫富，开始模仿昔日的贵族，将早餐做得更加丰盛，以此彰显自己的“贵族气质”。随着越来越多的人享用，英式早餐开始在注重仪式感的英国及爱尔兰民众中流行起来。尤其在周末，英国人必定会享受一顿美味的英式早餐。今日我们所见的英式早餐食材搭配，正是从那时逐渐形成的。

2. 高热量的英式早餐。

英式早餐的独特之处在于其高热量。这里汇聚了煎炸香肠、培根、鸡蛋和西红柿等美食，烹饪方式使得卡路里指数大幅上升。据统计，一份基本配置的英式早餐，热量高达1300卡路里，相当于五个汉堡的热量。

3. 英式早餐的丰富食材。

（1）煎培根：选用猪背肉制作，肥瘦相间，煎至两面金黄即可。

（2）香肠：含有约10%淀粉的冷藏肠，可烤可煎，口感鲜嫩多汁。

（3）鸡蛋：英式早餐中的太阳蛋，蛋黄流质，与香肠搭配更美味。

（4）煎番茄：切片或一分为二，用煎培根渗出的底油煎制，酸甜口味缓解油腻感。

（5）蘑菇：新鲜蘑菇刷去尘土，不沾水直接煎制，保留纯粹原始味道。

（6）土豆：烤土豆、薯条或土豆饼等多种形式。

（7）黑布丁：用猪血与其他碎肉混合燕麦洋葱等制作而成，切片后可煎煮烤食。

（8）焗豆：黄豆、洋葱、番茄膏和香料炖制三至四个小时，口感软糯入味。

（9）面包：包括吐司、可颂、丹麦卷和炸面包等多种种类。

（10）麦片粥：牛奶或酸奶搭配麦片，加入干果和水果更美味。

（11）饮料：果汁、牛奶、咖啡以及经典的“英式早餐茶”。

一份美味的英式早餐，汇聚了十几种食材，窗外美丽的街道风景，家人的陪伴，让人在享受美食的同时，倍感惬意。

关于传统的英式早餐有多豪华，您有哪些看法？欢迎留言交流！

(责任编辑：佚名)