夏日美味啤酒虾，轻松做出来，让人一试难忘！

夏季必备美食——啤酒虾，简单又美味的做法让你一试难忘。

大家好，我是你们的朋友圈美食达人。今天我要为大家介绍一款既简单又能满足味蕾的夏日佳肴——啤酒虾！这道菜色泽诱人、香气扑鼻，鲜美的虾肉搭配清新的黄瓜和浓郁的啤酒香，绝对是消暑的最佳选择！让我们一起来看看它的制作方法吧。

所需食材：

基围虾：500克

黄瓜：1根

大葱：1根

姜片：几片

啤酒：330毫升左右的一罐

食用油：适量

盐：少许

制作步骤：

第一步：准备食材

首先，我们需要将基围虾处理干净。使用剪刀去掉虾须和虾脚，并挑出虾线，清洗后沥干水分备用。接着把黄瓜切成薄片，大葱切碎成小段，姜也切成薄片待用。

第二步：炒香葱姜

在锅中加入适量的食用油，加热至微微冒烟时放入准备好的葱花和姜片，转小火慢慢煸炒至香味四溢。

第三步：烹饪虾仁

接下来，将处理干净的基围虾倒入热油锅内，用中小火翻炒。直到虾壳变成鲜红色且肉质变得紧实，大约需要3到5分钟的时间。

第四步：加入啤酒调味

随后，在锅中加入一罐啤酒，并保持小火慢煮。随着烹饪时间的延长，啤酒的味道会逐渐渗透进每一只虾内，使其更加鲜美可口。记得适时翻动虾仁以确保均匀受热。

第五步：增加黄瓜提味

当锅里的汤汁开始变得稍微浓稠时，加入切好的黄瓜片，并撒上适量的盐进行调味。快速翻炒几下让食材充分混合。

第六步：出锅享用

最后一步就是将烹饪完成后的啤酒虾从火源移开，盛入盘中即可食用。这样一道色香味俱全的经典啤酒虾就大功告成了！快来尝一尝吧！

选择新鲜的基围虾可以让整道菜更加美味。

根据个人口味挑选喜欢品牌的啤酒会带来不同的风味体验。

黄瓜的数量可以根据自己的喜好进行调整，喜欢口感清新的朋友们可以多加一些。

这道啤酒虾不仅适合家庭聚会时享用，也非常适合作为夏日烧烤派对上的美味佳肴。配上冰镇的啤酒，简直是完美搭配！快来动手试试吧，让你在这个夏天尽情享受美食的乐趣！

(责任编辑：佚名)