南北餐馆折扣(南北餐馆迎南北客)

南北餐馆迎四方宾客

在南康，有“三条龙”的美称：分别是龙岭、龙华和龙回。自潭口镇划归赣州市章贡区管辖以来，却成为了章贡区的边远小镇。而相邻的龙岭镇则抓住机会快速发展，并且超越了原本的两小龙——龙华与龙回。

上午十一点多从赣州出发前往南康区龙回镇的菲客航空科技有限公司进行拍摄任务。途经圩镇主街时，同行中的编导提到他曾在此街边的一家南北餐馆用餐过，觉得那里的农家风味独特且印象深刻，建议我们在该店享用午餐后再去公司完成拍摄工作。对于我们这些早已饥肠辘辘的人来说，这无疑是一个令人振奋的消息。

经过一番寻找，在街道两边的商铺中找到了这家南北餐馆。店铺不大，但前后院均有布置。一楼大厅内摆放着柜台、茶台和一张圆桌，老板的朋友常来此地饮茶聊天；二楼有三个包厢供客人使用，三楼则是主人家的生活区。

店主名叫朱某，四十多岁，本地人。夫妻俩共同经营这家餐馆。忙碌时，他会帮忙切菜、配菜，而他的妻子则负责烹饪菜肴。朱老板的父亲是三益中学的一名退休教师，身体状况良好，退休后搬来与儿子儿媳同住，平时在店里帮助打理。

朱老板中等身材，平头短发，眼神锐利，动作敏捷，显然是个能干的人。当我们十几个人一拥而入时，他热情地迎接了我们，并迅速为我们沏茶招呼。

步入后院的敞开式厨房，闻到了阵阵香气。妻子正在忙碌地烹饪菜肴，院子里还有一口水井引起了我们的注意。

原来这里所有的店铺都是统一规划并购买的土地自建而成的房屋。虽然每家店铺都安装了自来水管道，但朱老板却在自家院子中打了一口井。这口井里的水清澈甘甜，用它来泡茶、炒菜和炖汤，味道似乎更加美妙。

龙回板鸭是当地的特产之一，在中秋节前后开始制作直到春节期间结束。而我们这次正好遇到了第一批新鲜出炉的板鸭上市。经过大火蒸煮后上桌品尝时发现，这些板鸭不咸不柴，口感十分不错。此外，青椒炒大肠这道菜与城里的酸菜炒大肠有所不同：这里的青椒新鲜且不过于辛辣，更多地起到点缀增色的作用；而大肠则薄韧清爽，充分展现了其自然风味的香气。

不仅如此，这里的茄子、秋葵和红薯叶等蔬菜都来自当地的农民种植，并且用井水烹饪后味道更加鲜美可口。这些普通的食材在朱老板的手艺下变得不平凡起来。

这真是应验了那句话：不是生意难做，而是你的生意没有特色！

(责任编辑：佚名)