泰国昆虫美食(缅甸昆虫美食)

漫步在曼谷都市的喧嚣中，你会频繁遇到售卖各类昆虫料理的小贩，他们的货车上摆满了各种令人惊奇的美食选择，如蟋蟀、蚱蜢、海蜈蚣和水螳螂等超过1600种可食用的昆虫品种。

泰国人对昆虫料理的钟爱程度非同一般，这些昔日仅在小巷摊位上售卖的特殊食品，如今已经引起了商家的商业洞察。他们将这些昆虫加工成包装精美的零食，如“Hi-so”这个在泰国本土颇受欢迎的品牌。现在，这类昆虫零食在泰国、缅甸、柬埔寨和老挝等地的超市销量已突破十万包大关。未来，我们甚至可能在中国的超市货架上偶遇它们的身影。

根据联合国粮农组织的数据，全球包括亚洲、欧洲、非洲、美洲和大洋洲在内的112个国家，正在积极推广昆虫作为食物的可能性。也许在不久的将来，昆虫美食不仅在泰国盛行，更将跨越国界，成为世界各地餐桌上的新奇美味。

(责任编辑：佚名)