利雅得美食推荐:口感丰富的传统主食、独特的甜点小吃和特色菜肴

利雅得美食推荐

·传统主食类：Kabsa。沙特阿拉伯的国菜，也是利雅得常见的主食之一。它由米饭、肉、洋葱以及一些香料混合而成，口感丰富，香气四溢。与其他类似的Kabsa烹饪方法不同的是，这种独特的木炭烟熏制方式赋予了食物特殊的烟熏香味，使米饭和肉类更加美味可口。

·甜点小吃类：Luqaimat。油炸糕点球，将面团炸至酥脆的金黄色后，撒上糖粉或淋上蜂蜜，这是当地人最喜欢的甜点小吃之一。在利雅得的街边小摊上随处可见。

·特色菜肴类：AI-Maghsh。以粗面粉为主的糖浆椰子蛋糕，是一种著名的埃及甜点，在利雅得也备受欢迎。其香甜的口感和浓郁的椰香让人回味无穷。

·特色菜肴类：Umm。被称为埃及的“国家甜点”，面包布丁上面放有坚果和葡萄干，顶部还有奶油和焦糖，是一道非常受欢迎的甜点。这种美食以其独特的口感和浓郁的味道而闻名。

·特色菜肴类：传统面食。将面团擀成薄片后撕成小片，放入沸腾的肉汤中煮至熟透并吸收汤汁的味道。这种美食以其柔软且口感丰富的面片和浓郁的肉汤而著称。

·饮品及其他：AI-Maghsh。主要以羊肉或鸡肉为主要原料，在炖煮过程中加入各种香料和调味料，如盐、胡椒和柠檬汁等。这种美食以其丰富的口感和浓郁的味道而闻名，通常与米饭一起作为主食供应。

·饮品及其他：奶油米饭。配以鸡肉、羊肉、骆驼绒和各种香料，进行长时间的炖煮，直至肉质变得非常嫩滑。这种美食以其细腻且口感滑爽的米饭和浓郁的肉味而著称，与肉汤完美融合，尤其适合在冷天或家庭聚会时享用。

·饮品及其他：阿拉伯咖啡。一般由阿拉伯咖啡豆制作，会添加更多香料，风味浓郁，饮用方式独特，是体验沙特文化不可或缺的一部分。这道美食以其独特的口感和浓郁的味道而闻名。

·饮品及其他：冰镇酸奶。特别是在沙特阿拉伯中部地区较为常见，常作为午餐的饮品，帮助消化。这道美食以其清爽且口感丰富的口感而著称，是利雅得人喜爱的美食之一。

(责任编辑：佚名)