万豪国际整合全球130个国家和地区酒店品牌资源

2019年2月13日，万豪国际集团在全球范围内推出了全新的会员计划——万豪旅享家。为了满足会员对多元化美食体验的需求，他们在东南区启动了一项名为“豪”厨风味挑战赛的活动，以徽菜、海鲜和香辣为主题，挖掘出各地区酒店的独特烹饪技艺。在宁波站的比赛中，宁波威斯汀酒店的中餐厅厨师长贝建轮凭借其创新与传统的结合，如苔香荠菜黄鱼酥、笋麸黑松露酱焗大虾和乌米饭蒸梭子蟹等海鲜菜品，赢得了海鲜厨王的荣誉。

合肥绿地福朋喜来登酒店的中餐行政总厨陈海翔在合肥徽菜站比赛中脱颖而出。他的皖南臭鳜鱼保留了传统的烹饪工艺，同时融入现代创意，而符离集烧鸡则以酥软脱骨、香味四溢的特点赢得了评委的高度评价。重庆辣味挑战赛汇聚了渝湘黔三地的烹饪高手，重庆万豪酒店的中餐厅厨师长雷刚凭借其地道的川菜技巧和对各地美食元素的巧妙融合，如帅府牛肉、黑松露鸡豆花和吉祥狮子鱼，荣获最佳厨师奖。

通过这次活动，万豪国际展示了东南地区各酒店的独特美食文化，为消费者带来了更多元化的味觉享受。

(责任编辑：佚名)