藏身安置小区居民楼里，只做一道鱼，从不担心食客不来

位于重庆江北区金渝大道康馨园安置小区内的“茅溪老火锅青椒鱼”是一家深受欢迎的网红餐厅，以其独特的菜品和美味吸引着众多食客。即使身处居民楼一楼、住宅改造而成的空间内，“茅溪老火锅青椒鱼”的名声依然远播。

店内的环境虽然简单朴素，但保持了良好的清洁度，让人感到舒适安心。店内有五个小房间，每个房间里摆放了几张桌子，适合朋友聚会或是家庭聚餐。不过，这里只提供一道招牌菜——青椒鱼，这道菜以其独特的口感和风味吸引了无数食客。

青椒鱼选用的是新鲜的花鲢，按整条售卖，每条大约四斤起，现杀现做保证了食材的新鲜度。这道菜品最大的亮点在于其麻与辣的独特结合，一上桌就能看到满锅的青花椒和辣椒，给人一种粗犷豪放的感觉。

鱼肉切段后搭配榨菜和魔芋作为配菜，每一口都是麻、辣味的完美融合。鱼肉鲜嫩可口，完全吸收了花椒与辣椒的味道，吃起来令人精神振奋，难以抗拒。而其中的榨菜更是让人印象深刻，脆爽清甜中带着麻辣，成为许多食客的心头好。

除了青椒鱼之外，“茅溪老火锅青椒牛蛙”偶尔也会提供另一道招牌菜品——青椒牛蛙。不过由于食材供应原因，并不是每次到店都能品尝到这道菜。

为了平衡主菜的重口味，店内还准备了几款凉拌菜和蛋炒饭供客人选择。这些菜肴虽然简单，但却能很好地缓解辣味带来的刺激感，让食客们在享受美味的同时也能感受到一丝清凉。

想体验这道招牌青椒鱼的独特魅力，不妨乘坐地铁四号线至保税港站1号出口，沿导航步行约一公里即可到达。店铺位置就在京东超级体验店对面的小区里，虽然有点难以寻找，但绝对值得一试。

(责任编辑：佚名)