厦门机场二层商务休闲空间：凯利之悦潮乡绘

位于厦门机场盛通中心二楼的“潮乡绘·凯利之悦”，以其独特的装修风格和高品质的食材，为顾客提供了一段难忘的美食之旅。从踏入餐厅那一刻起，黑色玻璃幕墙映入眼帘，配合明亮的灯光与暗红暖色的酒柜，营造出一种内敛中带着神秘感的氛围；宽敞大气的包厢、商务气息浓厚的圆桌和精致的红木桌椅，让人感受到豪华而不失温馨的用餐体验。

大眼鸡鱼饭是一道不容错过的美味。选用优质的大眼睛红绸鱼作为主要食材，鱼肉饱满而紧实，搭配粘稠微甜的普宁豆酱，使得咸鲜味得以完美融合，无需远赴潮汕，也能享受到这独特的风味。

宫廷盆菜则是另一大亮点，其汤汁浓郁、胶原蛋白丰富，鹅掌、大青口、鲍鱼和瑶柱等食材在文火慢炖下呈现出细腻的口感与鲜美的味道。每一口都充满了滋补养生的韵味，是追求健康与美味之人的不二选择。

明虾刺身则以其独特的做法展现出了更大的魅力。这道菜选用新鲜明虾，肉质透明而薄如蝉翼，入口Q弹中带有一定的张力和细嫩，自成一股鲜甜的风味，让人一试难忘。

干煎斗鲳鱼则将传统与创新完美结合。斗鲳鱼因其骨软、肉质细腻被喻为鱼类中的贵族，通过干煎的方式，使得肉丝紧致而香、嫩、美，葱丝和辣椒丝的点缀不仅增味，更增添了一份层次感。

水煮泡泡鱼则是一道创新菜品。将河豚鱼采用水煮的方式烹饪，结合微辣微酸的川味手法，充分激发了河豚鱼鲜美的味道，每一口都令人回味无穷，搭配泡椒更是开胃极佳，无论是直接食用还是搭配米饭都非常美味。

姜油水律蛇则是一道融合了姜油和老姜香气的传统菜品。水律蛇在姜油的烹饪下呈现出清澈透明的油色与浓郁的香味，蛇肉质地有嚼劲且蛇皮脆爽，让人回味无穷。

香螺炖橄榄则是将海中的香螺与原产地橄榄文火慢炖而成，汤水醇和，螺肉脆嫩鲜美。无论是作为菜肴还是搭配米饭食用，都令人感到非常舒适。

水砂锅粥则是潮汕筵席的经典收尾，用以暖胃暖心，其温暖的氛围让人仿佛回到了家的感觉。餐厅提供三样乡土风味的小菜——橄榄、酸菜和咸鱼，充分展现了地道的潮汕味道。

“潮乡绘·凯利之悦”不仅在装修上彰显出大气与内敛之美，在菜品选择上更是独具匠心，无论是追求高品质食材的美食爱好者，还是寻求商务宴请场所的企业家们，都能在这里找到满足感。厦门的这处潮汕美食圣地，以其正道之选、独特工艺和温馨环境，为每一位顾客打造了一段难忘的用餐体验。

(责任编辑：佚名)