5月1日味蕾之旅：自制油条汤与巴乐果早餐分享

#味蕾探险家# #日常食记# 5月1日周五，早晨的餐桌：义利果香面包、醇香油条汤、香甜巴乐果。

昨日清晨，对油炸小食的渴望涌上心头。于是，我亲手和面，炸制了一根根金黄酥脆的油条，以解这一份馋意。

既然自己动手炸制，便多炸了几根，今天就用剩余的油条煮一碗汤，唤起那份儿时的温馨记忆。早餐仅是我们两人共享，因此选择了简单而美味的搭配。对于那些未曾品尝过的年轻朋友们，若有机会，不妨一试，定会感受到它的美味。

主要食材包括：剩余油条、清水、虾皮、紫菜、香菜以及四个自制的五香鹌鹑蛋（选用葱、姜、桂皮、花椒、小茴香、香叶、料酒、生抽、酱油、蚝油和盐等调料煮熟，待冷却后敲开蛋壳，将蛋液连同卤汁一同装入容器，放入冰箱冷藏。浸泡时间越长，味道越佳，随时取用皆可享受美味。鹌鹑蛋与鸡蛋在蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量上几乎相同。）

调料清单：葱花、盐、生抽、香油、白胡椒粉（可根据个人口味添加其他调味品）。

制作油条汤的步骤如下：

1. 将剩余油条切成约3厘米的小段，备用；

2. 取一大碗，放入虾皮、紫菜、葱花、鹌�GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

(责任编辑：佚名)