深圳必吃榜‖探秘美味老店：老字号烧鹅濑粉重返舌尖，回味无穷！

深圳的美食宝藏中，有一家老字号烧鹅濑粉店不得不提。多年来，我对东莞厚街的濑粉味道一直难以忘怀。

这一次，我专门驱车前往位于深圳的下村强记烧鹅店，只为再次品味那令人向往的味道。这家朴素的老店门前总是停满了各式车辆，可见其人气之旺。

在这里，你可以找到20多种令人垂涎的烧鹅饭和烧鹅濑粉，价格亲民，人均50+就能享受一顿满足又爽快的餐食。

烧鹅：

如果人多，可以选择半只鹅（足够5-6人份量），而独自前来则推荐尝试一下分量十足的烧鹅腿。这里的烧鹅皮酥脆透亮，肉质鲜嫩多汁，每一口都是肉香四溢。店家的酸甜汁是自己精心熬制的，与市面上的酸梅汁料包相比更胜一筹，不仅味道地道而且更加解腻。

叉烧：

点单时不妨选择半肥瘦的叉烧，这里的叉烧不是特别甜口，外皮烤至恰到好处，越嚼越香，内里则鲜嫩多汁。

濑粉：

下村强记烧鹅店的濑粉与之前在东莞厚街品尝的一样美味。它有着淡淡的米香，不同于桂林米粉的口感，搭配烧鹅堪称绝配。

其他菜品：

除了招牌的烧鹅和叉烧外，丝瓜鹅杂也是一道不容错过的佳肴，特别是里面的鹅肠，口感极佳。新鲜的青菜也同样令人回味无穷。

店名：下村新强记烧鹅店

人均消费：20-50元不等，丰俭由人

地址：位于广东省深圳市光明区公明街道下村路32号，靠近地铁合水口站。

营业时间：7:00-14:00，16:30-20:30

在这个不起眼的老店中，每一道菜都蕴藏着地道的美味，让人仿佛穿越到了食物最初的记忆里。如果你也是一位美食探索者，那么这家下村强记烧鹅店绝对值得一试。

——你的深圳美食探险记。

(责任编辑：佚名)