汉中最佳江油肥肠店，地道川味不容错过

汉中最受欢迎的江油肥肠店

虽然汉中市隶属于陕西省，但由于紧邻四川省广元和巴中地区，这里的饮食习惯更偏向于川味。这里有很多川菜馆深受当地人的喜爱，其中四川江油的肥肠馆尤其流行。尽管肥肠的味道比较重口，但喜欢的人却特别钟情于它的独特风味。在汉中有许多美味的肥肠店，而这家以江油口味著称的肥肠店，被誉为“汉中第一肥肠”，下面我们就一起来看看吧！

店铺环境与服务

这家店铺主要经营家常川菜、蒸菜和炖菜等菜品。虽然外表看起来并不起眼，但内部空间宽敞舒适，适合堂食。店内光线充足，尽管客人众多时服务员可能会忙碌不堪，导致清理桌子的速度稍慢，有时桌上会有些油渍，地面上也偶有积水现象，整体环境略显杂乱。不过，店内的后厨区域透过玻璃窗可以看到厨师的操作过程和食材的新鲜程度，让人吃得更加安心。

此外，店铺门口允许随意停车，为顾客提供了极大的便利性。虽然店内环境可能稍显简陋，但热情周到的服务以及地道的美食足以吸引众多食客前来品尝。

美味肥肠

这家店以江油口味著称，尤其是肥肠处理得干净彻底，且使用的是大肠头部分，嚼劲十足且味道浓郁。虽然分量不多，但每份肥肠的价格仅为20元，并撒上葱花和红汤点缀，看起来色香味俱全。肥肠的汤底鲜美、口感有嚼劲，非常适合下饭食用。

顾客们表示，在这里吃到的肥肠几乎与江油本地的味道无异，甚至有人认为这里的味道更加地道美味。

特色蒜泥肘子

除了著名的肥肠外，这家店还提供多种麻辣鲜香为主的家常菜。其中最受欢迎的就是蒜泥肘子了，售价68元一份且供不应求。这道菜品非常软糯，老年人吃起来也不会觉得费劲。蒜泥肘子的分量十分充足，外表经过油炸处理显得金黄酥脆而不油腻。

碗底铺满了蒜泥和热油，大块儿的肘子肉上也覆盖着厚厚的蒜泥，香气扑鼻、口感鲜美且不柴，令人回味无穷。

解腻佳品

享用完美味的大肘子后，可能会觉得有些油腻。这时就需要一些清爽的素菜来解腻开胃了。他们家提供的素菜都是当天早上采购的新鲜食材，经过简单的烹饪就能呈现出色香味俱全的效果。比如地锅气足、清脆爽口的小炒蔬菜，既能够满足味蕾需求又不会感到过于油腻。

这家江油肥肠店凭借其地道的川菜风味和丰富的特色菜品赢得了众多食客的喜爱。无论是追求独特味道的年轻人还是偏好传统美食的老一辈人，在这里都能找到自己喜欢的菜肴。如果你也对这样美味的食物感兴趣的话，不妨亲自来体验一番吧！

(责任编辑：佚名)