济南餐饮传奇：真如意与金马的魅力岁月

济南餐饮界的两大经典：真如意与金马

继之前提到的桃源大酒店之后，今天要介绍的是济南餐饮行业的另外两家传奇——真如意和金马。在1990年代中后期，这三家饭店共同塑造了济南餐饮业的独特风貌。

去年年初，桃源大酒店的最后一间店铺也在经七路正式关闭。作为“三巨头”之首的它，曾被誉为济南餐饮界的培养基地。桃源的消失意味着一个时代的终结。

个人对于真如意和金马这两家餐厅有着深刻的记忆。

当时我的工作和生活地点集中在和平中段附近，大约在1998年左右，真如意在和平路上轻骑总部对面开设了一家分店。那时生意异常火爆，吸引了大量顾客前来就餐。

作为刚毕业不久的学生，并没有足够的财力独自享受这样的美食，但我有幸参加过几次商务活动时在那里用餐。它的门面并不显眼，建筑布局狭长，但每到饭点，门口总是停满了车，内部包厢众多。

真如意无疑是当时济南最受欢迎的餐厅之一。

金马同样在周边拥有多个分店，我最常去的是山大路和花园路上的两家。那时感觉它们都很高端大气，多数情况下是参加商务宴请时才会光顾。记得有一次同事结婚，在山大路的金马举办了宴会。

此外，金马还提供住宿服务，因此外地合作伙伴来访时也会选择入住这里。

多年过去后，我还曾多次回到这些餐厅。有一段时间，他们推出了一款快餐品牌，但最终未能成功发展起来。

和平路的真如意店面拆除之后，我就再也没有光顾过这家分店了。

如今，尽管真如意和金马仍然存在，但在济南餐饮业的地位已经远远不如从前。我自己也记不清最近一次去这两家餐厅吃饭是什么时候了——大约在十年前，在花园路上的金马吃过一顿饭，当时感觉价格亲民。

你是否还能想起其他曾经风靡一时的餐馆？欢迎留言分享你的回忆！

(责任编辑：佚名)