醉翁之意不在酒，一席中韩美食盛宴

醉翁之意不在酒，一席中韩美食盛宴，没想到却引发了一番跨国美食文化碰撞。不久前，我在中国山东老家迎接了韩国岳父，心怀期待地准备了丰盛的年夜饭。精心烹饪的九转大肠、四喜丸子和自家腌制的泡菜，以及当地的把子肉，无一不展现着中韩美食文化的融合。而作为招待饮品的中国白酒和韩国清酒更是备受关注。岳父却瞠目结舌，坚持自己的清酒更好喝，更令我意外地是，最终他竟然直接喝趴下了！这一场跨文化交流的美食盛宴，让我领略到了不同国家饮食文化之间的碰撞与融合。九转大肠：山东传统名菜，将猪肉切成圆形，入锅烫透后再以姜、葱、料酒等调料腌制，最后蒸熟，切片而成。四喜丸子：肉馅搅拌成鱼圆，再加上香葱、鲜虾等馅料煎制而制成的菜品，具有吉祥如意的涵义。把子肉：山东传统名菜，将猪肉卷成圆管状，再放入姜、大葱、桂皮、料酒和酱油等调料中腌制，然后蒸熟、切片而成。

人们常说『酒逢知己千杯少』，但当我举杯敬酒向岳父的时候，他却执意认为自家的清酒更让他心驰神往。事实上，清酒作为韩国的国酒，一直以来在国际舞台上备受瞩目。它的酒精度高达15度到17度，尽管刺激性较小，却有着极为丰富的香气和余味。 mini来自他的讲述中，我得知他自家的清酒真是独具匠心，值得一尝。韩国清酒的确名不虚传，喝着让人心生赞叹。 纵观国际上的美酒佳酿，中国白酒同样也是世界瞩目的。我选择了浓香型的中国白酒作为招待之选，意在引客人畅饮一番。岳父却固执己见，坚持直接开启了自家的酒瓶。鉴于此，我干脆也自开了一瓶白酒，以之作为敬酒之物。 向来自己所追求的崇高境界中，还可以品尝一下我国的白酒。问我介绍道即使言出必践，不负美味。

循着对中国白酒的赞美，我向岳父介绍了我所备的白酒【南池翠N9】浓香酒。这款酒采用了5种粮食通过固态工艺酿制而成，来自于中国四川，是该地浓香型酒的核心产区。而且，这批酒还经过了30年的酿酒经验，成为当地名酒供应的基酒。在我向他介绍之后，他的眼睛亮了起来，心生愿望能够把它带回家乡共赏。不过，他对这款酒的价格也颇感好奇，想要知道它的消费及市场接受情况。听我介绍完之后，他一脸满意地点头，笑着表示愿意把它带回家。

又话题转到美食之间的相通和尊重，我深刻领悟到世界各地美食文化间的碰撞和融合之美，也让我自豪这一别样的CULTURE的美妙。人们之间的交流和理解，终究是在彼此之间的尊重和包容中，方能更深一步地走向更长远。岳父与我之间的这一场美酒佳肴之约，让我们彼此更加了解，也让我自豪这一别样的CULTURE的美妙。#这酒菜真硬# #下酒小菜时代# #懒人小酌必备# #算不算下酒菜# #泡菜泡酒都不错# #山东吃货图鉴# #约朋友中午喝点# #集合喝点# #搞点黄酒吃吃# #还有点爱好喝点#

(责任编辑：佚名)