合肥必打卡美食！爸爸炒料牛排老火锅，成都风味等你来尝！

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位于包河万达室外步行街 F2（紧邻芜湖路入口），这家源自成都、全国连锁的知名品牌——爸爸炒料，现已强势登陆合肥！

——〖用餐环境〗——

店内环境温馨明亮，老式风格的装修让人仿佛穿越回儿时。瓷砖铺设的桌台，搪瓷餐具和饭盒，还有那熟悉的西瓜泡泡糖，无不唤起童年的美好回忆。

——『牛肉鸳鸯锅底』——

选用牛油红汤作为锅底，手工炒制的料味浓郁。我个人觉得辣度适中，锅里有两块卤好的牛肉、两颗鹌鹑蛋和两块豆花。牛肉肥瘦相间，口感软糯有嚼劲。如需更多肉感，可以额外点份牛排骨。另一半锅可以选择番茄、菌汤或筒骨粗粮等口味。

——『牛奶嫩牛肉』——

将牛肉浸泡在牛奶中，使其更加滑嫩微弹，口感极佳。

——『巴掌大毛肚』——

份量十足，鲜脆可口，是必点美食之一。

——『芝士鲜肉丸』——

虽然我没有吃到明显的芝士味道，但小肉丸的肉质细腻，值得一试。

——『手工虾滑』——

无论在哪里品尝，都是必点的美味。这道虾滑口感正常，能够吃出鲜美的虾肉。

——『素菜』——

贡菜鲜绿脆嫩，藕片厚实饱满，既脆又糯，是素食者的首选。

——『白雪冰汤圆』——

甜品方面，我非常喜欢这里的牛奶冰+小汤圆（我的说法是元宵[吐舌]）+红豆+椰蓉的组合。樱桃点缀其中，搅拌均匀后微甜不腻，入口即化。据评价，糖渍番茄和椰子冻也是不错的选择，但店内刚开业，暂时还没有提供。

——『调料区』——

调料价格实惠，五元一份，包括香醋、香油、耗油以及蒜泥、香菜、生葱等小碟调料。麻酱和其他酱料暂未提供。

(责任编辑：佚名)