厦门深夜美食节揭秘：三道主打菜背后的故事

【揭秘厦门深夜美食节：竟只有三道主打菜品？】

发哥@厦门发生，作为厦门自媒体界的知名人物，同时也是悦读厦门的忠实读者，我们时常有机会相聚品茶闲聊。

近日，发哥特地从同安赶来岛内与小编会面。一番畅谈后，我们都沉浸在欢乐之中，以至于忘记了时间，错过了晚餐。为了表示歉意，小编决定请发哥品尝一顿夜宵。

金榜路和汇文路是厦门的美食集中地，这里居住着众多居民，他们的口味挑剔，使得周边许多餐厅都成为了口碑相传的老字号。这条街道自然而然地成为了附近居民和上班族们的美食天堂。从早餐到宵夜，这里的不少餐厅都是美食达人的心头好。

与发哥边走边谈间，我们看到了一家名为“三道菜”的餐厅。好奇之下，我们走进店内一探究竟。原来这家餐厅的主厨是一位四川人，与发哥用四川话交流起来格外亲切。这家店主营川味私房菜，虽然开业不久，但美蛙鱼头等特色菜品已经颇受欢迎，此外还有众多精致实惠的小炒。我们四人点的菜品丰富多样，发哥还畅饮了不少啤酒。深夜结束后，我们选择叫车回同安。

不知道发哥是否满意这一餐，我个人对这家餐厅的印象也很不错。在厦门，川菜馆和湘菜馆随处可见，但正宗重庆风味的私房菜却相对少见。我个人觉得乐山辣子鸡、豆花牛肉和回锅肉等菜品都非常美味，而且价格合理。据服务员透露，店内还有更多未上菜单的私房菜等着真正懂得品味的人来品尝，甚至可以定制专属菜品。

(责任编辑：佚名)