大红色的稻穗！你把它当花看，他们把它当米吃，云南怒江的神奇“仙米

您是否见过如此美丽的大红色稻穗？他们把它当作食物，而我们却视之为鲜花。怒江的神奇“仙米”……

这奇特的作物和趣味的食俗，让人难以置信。云南省怒江州兰坪县，位于“三江并流”世界自然遗产核心区，是横断山脉纵谷地带的一部分。尚未被外界旅游人士关注的一方秘境，地形复杂，海拔高差大，地形地貌独特，许多罕见民风、山野特产鲜为外人所知。

怒江的深度探访兰坪。在海拔2100米的河西乡河西村河东组，沿河普通的稻田边，意外发现了一片美丽奇特的作物。

大红色的繁密小花蔟拥着，像稻穗一样条条垂下，煞是好看。村民老和介绍，这是一种作物，现已接近采收期。届时要用套袋套住花穗，采收其芝麻般大小的籽实，当地人称为“仙米”。

“仙米”学名尾穗苋，又有老仓谷、仙人谷等别称，多用于园艺观赏。然而，世代劳作的河西乡村民更注重的是实用价值。尾穗苋的根是种能滋补强壮的药材，花前茎叶可充营养蔬菜，城市里的园艺观赏植物在当地已作为独特农作物长期栽种了。

与苞谷种植期类似，“仙米”一般3、4月份栽种9、10月份收成。采收下来的“仙米”售价仅几元1斤，但经加工，附加值马上大幅升高，做成的粑粑达15元1斤。“仙米”粑粑别说在云南他处难寻，就是在当地也很少见，河西乡村民只在清明中秋等重大节日才能得以一尝，堪称独特的怒江美食。

将园艺植物变成食用农作物，是不是很奇特？勤劳的河西乡村民一直在脱贫致富的道路上不断摸索颇有成效，不只是“仙米”，现在普通的稻田也有了新的思路有了新的收获，本号将陆续为您展现怒江那些鲜为人知的奇特乡村风情。（原创图文侵权必究。更多旅游见闻社会万象，请关注本头条号）

(责任编辑：佚名)