秒杀大排档！超好吃的锡纸烤花蛤食谱

手残党食谱，巨好吃的锡纸烤花蛤，秒杀大排档[爱慕]

家里有个喜欢吃海鲜的小朋友，今天上学前点餐说晚上想吃贝壳，送好他上学后，赶紧去买了两斤花蛤回来，洗干净后腌制一下，做了这道锡纸烤花蛤，结果没等宝贝回来我吃了一大半…五十赶紧又去买了一些回来，又给小家伙做了一份，天气热，没胃口，不妨试试这道快手菜呦～瞬间胃口大开，夏天适当多吃一些海鲜，好吃不胖

———/ 食材清单 /———

花蛤 2斤

料酒 2勺

生抽 2勺

盐 依个人口味

辣椒圈 5克

小葱 3根

姜 4片

大蒜 6瓣

食用油 少许

———/ 步骤 /———

1 准备食材，洗干净。（买花蛤的时候一定要问清楚，是否养过，如果没有养过的话会有沙，直接影响到口感。）

2 葱姜蒜去皮切碎。

3 洗干净的花蛤放入盘中，按个人口味加入盐。

4 再加入生抽。

5 加入料酒，可以适当多一点去腥。

6 烤盘垫上油纸，我包了两层，不然会弄脏烤盘。

7 撒上辣椒圈。

8 再均匀撒上蒜末。

9 烤盘入ACA空气炸烤箱中层。

10 上下190度烤20分钟，我可以用锡纸包起来烤。

11 烤好后戴上隔热手套取出烤盘，趁热刷上适量食用油，撒上葱花来杯冰酒开动～

12 装盘拍几张，花蛤别在炒着吃了，试试这样做，好吃停不下来。

———/ 小贴士 /———

也可以按个人喜欢调味。#我要上头条# #美食教程# #美食海鲜# @ACA北美电器

(责任编辑：佚名)