衢州荷花菜市场中的老字号胖子捞粉店:一碗米粉肉汤面,传承几十年的本地风味
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2025-05-09
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炎炎夏日,在衢州的荷花菜市场深处,隐藏着一家深受本地人喜爱的老字号胖子捞粉店。这里传承了几十年的传统风味,独特的香气已经融入了衢州美食文化的精髓。
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酷暑时节,正是品尝一碗热腾腾米粉肉汤面的绝妙时刻。步入店内,葱油拌面那醇厚的香气立刻迎面而来,令人垂涎欲滴。今天我们要体验的是店内的招牌——米粉肉汤面。
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师傅手法娴熟,将面条投入滚烫的汤中,稍待片刻便捞出置于碗中。随后,他挑选两块肥瘦相间的米粉肉轻盈地放置在面上。经过长时间慢炖的米粉肉,入口即化,满口留香。当热气腾腾的汤面端上桌时,香气扑鼻,让人食欲大开。
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用筷子挑起一根面条,配以一块米粉肉送入口中,鲜美滋味瞬间在口腔中弥漫开来。面条滑爽而有嚼劲,米粉肉软糯且香醇,汤汁浓郁鲜美,三者完美融合,让人回味无穷。每一口都仿佛是在品尝衢州深厚的文化底蕴,令人陶醉。
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胖子捞粉店的米粉肉汤面已经成为衢州市民共同的记忆。每当夏天来临,人们络绎不绝地光顾这里,只为那一碗独特的汤面带来的清凉享受和美食体验。无论是招牌葱油拌面还是米粉肉,始终坚持原有的风味与品质,成为顾客们的首选佳肴。
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在美食遍地的衢州,胖子捞粉店以无可挑剔的味道和口碑赢得了食客们的热爱与赞誉。在这里,可以品味到最纯粹的衢州本土美食,感受到这座城市独特的韵味。#夏日美食探索# #衢州味蕾之旅# #家乡记忆# #我的美食日记#
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朋友们,不妨在家尝试制作米粉肉汤面,感受那份地道的美味吧。
(责任编辑:佚名)