福建美食一览！福安海蛎包、乌蛋粿、魔芋糕等10道小吃!

#最能代表你家乡的美食是什么# #宁德头条##宁德美食#爱上一座城，从爱上它的美食开始，对于宁德那大街小巷里的传统特色美食，小编真的是爱不够，那么，宁德特色美食小吃有哪些？

1、福鼎肉片

中国地域十大名小吃福建十大名小吃 福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的特色小吃，是福建宁德福鼎市的一种传统美食。它是以高质量的肉类为主，辅以淀粉和其他调味品混合后制成的口感细腻、味道浓郁的小吃。

2、周宁乌蛋粿

乌蛋粿是福建宁德周宁县独有的特色小吃，由“乌蛋”加工后制成粿食，“乌蛋”，即土豆，因刚出土时带泥巴显得很黑，大小和鸡蛋相仿，周宁方言称之为“乌蛋”，因此土豆粿又称为乌蛋粿。

3、福安海蛎包

海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃，在海蛎包与光饼的组合中是最出名的，其形极似三明治，也称三文治、蛎饼、地包夹饼，福安人直接称之为地包、爹包。

4、福安七层糕

七层糕又叫水糕，是具有福安特色的米食，也是宁德著名的糕点小吃之一，顾名思义，七层糕，就是有七层，可以一层一层地剥开吃。

5、魔芋糕

魔芋糕是宁德周宁地区的一种传统特色糕点，也是以魔芋为原料加工而成的一种小吃。魔芋糕制作过程非常简单，主要以魔芋为原料，制作时先将魔芋去皮洗净，然后用清水泡浸几个小时，之后捞出刨成芋丝蒸熟，再加碱水捣碎，最后放入沸水中煮至凝块即可。

6、洋葱拌粉

洋中拌粉，又称“焯粉”，亦称洋中水粉，在洋中当地和蕉城城区相当出名，口感好，有咬头，配以生姜丝、荷包蛋，风味独特。洋葱拌粉是宁德一道极受欢迎的小吃，小编每次去宁德都要尝试一下这道美食，绝不会失望。最主要的好处是口感极其丰富，细腻又不腻。味道鲜美，别有一番风味！

7、乌蛋拌粉

乌蛋拌粉是一种常见的小吃，在福建地区尤其是宁德周宁地区非常流行，制作起来也很简单。主要是将土豆洗净后切成小块，然后放入沸水中煮熟，取出冷却后搅拌均匀，再加上各种调味品即可食用。

8、海蛎饼

海蛎饼是一道福安地区的传统小吃，主要以高质量的海蛎和各种辅料混合后制成的小吃。制作起来也很简单，只要将海蛎洗净切碎，然后与其他辅料混合，再放入油中煎至金黄色即可。海蛎饼口感细腻，味道浓郁，是福安地区非常受欢迎的小吃。

9、七层糕

七层糕又叫水糕，是具有福安特色的米食，也是宁德著名的糕点小吃之一。顾名思义，七层糕，就是有七层，可以一层一层地剥开吃。制作起来也很简单，只要将大米磨成粉，然后与红糖和白糖混合后蒸熟即可。七层糕口感细腻，味道浓郁，是福安地区非常受欢迎的小吃。

10、洋中水粉

洋中水粉是一种常见的小吃，在宁德周宁地区非常流行，制作起来也很简单。主要是将土豆洗净后切成小块，然后放入沸水中煮熟，取出冷却后搅拌均匀，再加上各种调味品即可食用。洋中水粉口感丰富，有咬头，是宁德地区非常受欢迎的小吃。

(责任编辑：佚名)