兔年吉祥早餐：瑞兔年馍配米菲兔汤圆迎新春

#新春佳节迎新年#吉祥兔子早餐祝福兔年美食

2023年的兔年来临了，今天是幸福美满的兔年第一天。在这个充满喜悦的日子里，谁又能抵挡住这些可爱的兔兔美食呢？瑞兔年馍有豆沙馅和奶黄馅两种口味，我自己还用山药和熟糯米粉制作了一些宫廷糕点，并且捏出了可爱的小兔子形状。甜品则是红豆沙米菲兔汤圆，hhh无论作为早餐、饭后的甜蜜点缀还是下午茶都非常合适。

今天的菜单包括：

瑞兔年馍（豆沙馅和奶黄馅）

自制山药糕+兔宝宝（莓粉抹茶拼色）

红豆沙米菲兔汤圆

红豆沙米菲兔汤圆的制作方法：

首先，将糯米粉、代糖和水混合揉成面团。

然后把面团分成同样大小的小块，搓成小球作为兔子的身体，并且再搓出两个椭圆形做耳朵，最后组装成可爱的兔子形状。

当水烧开时，轻轻放入这些小兔子汤圆中煮熟，捞起后过冷水降温。

接下来，将红豆煮熟取一半用破壁机打成泥状，再倒入锅中加入适量的水淀粉勾芡至浓稠状态。

把调好的红豆沙放入碗中，上面放上可爱的米菲兔汤圆，并且使用巧克力酱装裱花袋挤出眼睛和嘴巴装饰即可（实在太可爱了）

被这充满新春气息的早餐萌化了。瑞兔年馍是山西的传统过年美食，我买的西贝品牌的，一盒六只，寓意“六六大顺”。不得不说，除了餐饮做得好之外，这家在传统节日食品方面也做的非常出色！手工点缀的眼睛、耳朵和鼻子使这些兔子形象栩栩如生，象征着吉祥的兔年。年夜饭桌上摆上它们，整个房间都充满了浓厚的新春氛围。

共有两种口味：豆沙馅口感柔软绵密，奶黄馅则清甜细腻，非常适合小朋友享用。在这里借着这美味的食物的美好寓意，祝愿所有的宝贝们在新的一年里迎来新的气象、好运连连，一起欢欢喜喜地度过一个健康幸福的兔年吧。

(责任编辑：佚名)