福冈美食攻略:博多拉面之旅,一日夜宵寻味记
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2024-10-26
探寻福冈夜间的美食,怎能错过当地特色——博多拉面?下面为您详细介绍一天的美食之旅。
我们的行程安排如下:
- 后村万圭堂草莓大福
- 暖暮博多中州店
- 博多ラーメンはかたや 川端店(Hakataya Kawabata)
首先,我们品尝了后村万圭堂的草莓大福。这款和式糕点以白色糯米皮包裹豆沙和新鲜草莓为馅料,口感丰富。作为饭后甜点,真是完美选择。
小贴士:九州地区的AMAOU草莓非常特别,每年1月至4月上市,类似于凤梨和菠萝的味道,价格也相对较高。如果感兴趣的话,不妨买来尝一尝!
接下来是暖暮拉面。这家店的特色在于其豚骨汤底和细面制作的大拉面,口味浓郁。当地人推荐店铺排名为暖暮、一风堂和一兰拉面。价格方面,一般在700至800日元以上。
暖暮店的设计风格融合了传统与现代元素,就餐环境干净明亮。店内还有可以切换成中文界面的自助点餐机,方便顾客自主选择。
我尝试了半熟玉子拉面。虽然我个人口味偏向清淡,但这家店的浓郁汤底还是让我有些不太适应。不过,半熟玉子和叉烧的味道还是很不错的。
小贴士:桌上装有镊子的碗里装的是辣咸菜,可以加进拉面中一起食用。调味料包括辣油、蒜泥和酱油,水壶里提供的是冰水。
有趣的是,当地人点餐习惯是拉面配米饭或饺子。如果需要添加葱花,需额外付费50至100日元。
自助点餐机的投币金额为10000、5000、2000、1000日元纸币,以及500、100、50、10日元的硬币。营业时间为11:00至次日5:00。
地址:日本福冈4-7-20 Nakasu, Hakata-ku 810-0801
博多ラーメンはかたや 川端店(Hakataya Kawabata)是另一家不容错过的拉面店。我和老弟分开享用,他选择了这家当地人常去的店铺。
暖暮拉面更适合游客口味,而这家店则更地道一些。汤汁的味道可能会让人联想到臭豆腐的气味,但习惯了福冈当地风味的老弟显然已经能够接受这种独特口感。
这家店的拉面价格在290日元以上,非常平价。营业时间为24小时。
地址:9-151 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026
通过这次美食之旅,我们不仅品尝到了福冈的特色美食,还了解了当地的生活方式和饮食习惯。
(责任编辑:佚名)