2017广州国际美食节盛大开幕：十天全城盛宴，品味千年商都饮食文化

2017年广州国际美食节于昨日在番禺区的广州美食文化广场拉开帷幕，持续至11月19日，为期十天。本届美食节不仅在广州中心会场举行，还覆盖了全市各大餐饮集聚区和名店，旨在让市民能品尝到从本土佳肴到国际美食的全方位盛宴。

此次美食节以“品千年商都饮食文化·展广州美食之都风采”为主题，分为中心会场与全城联动两大板块，充分体现了美食与文化的双重特色。开幕式当天，在番禺区的中心会场上，聚集了众多慕名而来的市民游客。

在活动现场，设置了名店风采区、国际美食荟、港澳台美食阁、庄臣美食坊、舌尖驿站、中华美食廊、番禺美食街、精品手信区、雪糕主题区以及新概念餐饮与线上美食体验区等多个特色展区。其中，仅首日准备的“扒金山”就达500斤。

美食节中心会场位于雄峰国际美食文化城，占地近3.3万平方米，增设了275个展位，较去年增加了约三成，还提供了2900个停车位，交通便利、停车方便。在硬件设施上，较往届有了显著提升。

据美食节领导小组办公室副主任林旭辉介绍，今年的美食节不仅融入了国际美食元素，也保留了本土特色。其中，“国际美食荟”邀请了德国、法国、意大利等国家的特色餐饮企业参展，雪糕主题区则汇集了六个国家的顶尖品牌，让市民能一站式体验世界各地的不同雪糕风味。

此外，美食节期间，各区分会场、美食街区、餐饮零售企业和主要餐饮电商平台将举办“欢乐美食·全城参与”系列活动，包括名店、名厨、名师和名宴的联动活动。这不仅丰富了市民的美食体验，也促进了广州作为“美食之都”的品牌形象。

(责任编辑：佚名)