喜欢吃椰子的话，这一点小知识还是需要知道的,耶耶耶

热爱椰子的朋友们，以下这些小常识你不可不知。[欢呼][欢呼][欢呼]

又到了享受椰子美味的时候了，海南椰子以其独特的风味闻名遐迩。椰子水，被誉为无污染的天然饮品，它是椰子内蕴含的主要营养精华，因而得名“液体胚乳”。

椰子水呈现出近乎透明的质地，富含人体必需的17种氨基酸以及丰富的钙、铁、镁等矿物质元素。其味道清淡中带着一丝清新的椰香。通常我们所说的椰青，指的是那些未成熟的椰子，此时的椰子水分充足，果肉较少，因此主要饮用的是椰子水。

所谓的椰青，即在椰子还是青色时便摘取下来，此时椰内的水分充盈，而果肉相对较少，故而椰青主要是以喝椰子水为主。我们平时所见的那些外形圆润如小屋的椰子即是椰青。

将椰青冰镇后，其内部的椰子水更加清新爽口。此外，椰子水能够迅速消除疲劳，补充体力和精力。因此，当感到极度疲惫时，饮用一杯椰子水，便能迅速恢复活力。用椰子汁炖鸡更是别具风味。

椰皇是椰子成熟后的状态。当椰子逐渐变老，其外皮会呈现出黄色。人们去除外皮后进行打磨，这时便露出了那种棕褐色的外壳。

与椰青相比，椰皇的壳更为坚硬，里面的果肉更加丰满，椰子的香气也更浓郁一些，但椰汁的含量相对较少。食用完椰汁后，沿着椰子壳外的缝隙将其敲开，内部的果肉可用于炖鸡汤，汤味香浓，营养丰富，绝对令人大快朵颐。将椰黄去顶后，还可将其作为碗具来炖鸡汤，同样美味可口。

来自海南的新鲜椰子，均为今年最新货品。想要品尝的朋友，可以点击下方的卡片进行订购，享受包邮和完善的售后服务。

(责任编辑：佚名)