探寻临沂非遗美食：品味文化传承中的独特风味

2025年6月14日，迎来了重要的“文化和自然遗产日”。在这个特别的日子里，小琅将带领大家一同探索临沂的非物质文化遗产——领略糝、小二回锅炒鸡、沂蒙老高家烧鸡、沂水丰糕、王氏熟梨、沂蒙孟府小磨香油以及垛庄酱菜等美食背后的制作技艺。这些美食不仅美味可口，更承载着丰富的文化内涵，是临沂人民智慧的传承与结晶。

• 糝：传统小吃，独具特色。
• 小二回锅炒鸡：色香味俱佳，深受喜爱。
• 沂蒙老高家烧鸡：香气扑鼻，肉质鲜嫩。
• 沂水丰糕：甜而不腻，口感独特。
• 王氏熟梨：汁多肉脆，清爽可口。
• 沂蒙孟府小磨香油：香气浓郁，品质优良。
• 垛庄酱菜：口感鲜美，风味独特。

这些美食不仅是一道道美味佳肴，更是临沂文化传承的载体。如果你还知道其他临沂非遗美食，欢迎在评论区分享，让我们一起感受这份独特的文化魅力！（琅琊新闻网琅琊创意坊出品）

(责任编辑：佚名)