在家里如何创造一道美味的创意菜？

婆婆说这是剩菜，老公说是烩菜，我觉得叫创意菜更贴切，你怎么看？

在日常生活中，家人之间关于饮食的矛盾总是存在。每个人都有自己的口味和偏好，这也许是家里美食的一个源头。

这次，婆婆要吃豆腐，老公要吃蘑菇，而儿子想吃肉。这就像是一道美味的大菜，一道创意菜，让每个人都满足自己的需求。所以，我给他们来到了一道全新的创意菜，这样大家都会很开心的。

这是这道菜的主要原料：豆腐、五花肉、平包菜、香菇和鸡腿菇。这些原料是这一道菜的主体，也是让每个人都能满足口味的一个基础.

辅助材料包括生姜、蒜子、辣椒和葱，这些都是调味用的，可以加强菜肴的鲜味和风味。这些辅助材料虽然不是主要原料，但也很重要，因为它们可以让这道菜更好吃，更加丰富。

还有调料，如生抽、老抽、蚝油、料酒、盐油和水淀粉，这些都是用来调味的，也是让这道菜更出色的关键。这些调料虽然不是所有原料，但也很重要，因为它们可以让这道菜更加丰富，也更好吃.

制作过程如下：首先，将豆腐捏成小丸子，然后加入五花肉、平包菜的沫液，生抽、老抽、蚝油、盐和葱花等。搅拌均匀后，用水淀粉做个小球状，这样可以保证每个丸子都很好看也很好吃.

然后，将香菇和鸡腿菇切成十字花形，煎到变软即可盛出备用。这个步骤是为了让这道菜的口味更加丰富，也更好吃.

接着，将生姜、蒜子沫和辣椒放入热锅内爆香，然后倒入香菇和鸡腿菇，加上生抽和蚝油。然后焖煮2分钟，等到这些材料都很熟软时，就可以盛出备用了.

将豆腐丸子下锅炸至金黄，然后将它放入原来的锅中，加上盐，焖煮3分钟。最后再加水淀粉收汁，撒入葱花即可。这样就完成了一道美味的创意菜了.

小贴士：豆腐丸子中需要加入多一点淀粉，小火炸，否则会散开的。香菇和鸡腿菇先加调料焖煮，方便入味。豆腐丸子也可以不加肉，加自己喜欢吃的菜。这道菜不仅好看，还很好吃，可以满足每个人的口味和需求.

期待大家一起交流学习！

您的转发、点赞是我做菜的动力，希望您能喜欢这道菜，分享给更多人。也欢迎大家来私信私房七七八八，关注我吧！

(责任编辑：佚名)