探秘新密美食夜市：文昌大公鸡与炭火羊排的魅力

亲爱的朋友们，再次来到美丽的新密市，无论是在开封还是洛阳，这里总是给人带来舒适和愉悦的感觉。

这次来的朋友告诉我，在新密不仅仅可以品尝到著名的卷尖、猪蹄和炒虾尾等传统美食，还有许多其他独特的小吃等待着我们去探索。

今天晚上，我们要尝试一家不同的夜市餐厅。一进门就闻到了扑鼻的炭火香，隔壁桌的大哥正在大口地啃食着半米长铁签上的羊排，油花四溅。

坐在餐桌前不久，老板端上来一个比脸盆还大的铁盘子，顿时吸引了所有人的目光。只见里面是一只金黄色的公鸡，撒满了芝麻粒，鸡冠高高翘起。

“这是文昌大公鸡！”店家热情地介绍道，“吃鸡冠可以当大官哦。”撕开鸡皮那一刻，油脂顺着指缝往下滴落，那层透亮的油花子颤动着，咬下去时脆而不腻，芝麻香和秘制腌料的味道让人回味无穷。

炭火堆里烤出来的羊排更是店里的招牌菜！外焦内嫩，骨头被烤得黑中泛亮，肉质却出奇地鲜嫩。老板手持火钳现场演示：“一定要把油脂逼出来才不油腻！”果真如此，脆皮包裹着咸香的肉汁，让人连吃三根都不觉得腻。

最令人惊喜的是那盘炸紫薯片，外表裹满了玉米糖衣，甜食爱好者们直接围了上来。旁边桌的小朋友更是踮起脚尖请求加单。

主菜“双椒鸡炒面”一上桌就让人大吃一惊——这道菜足足堆成了一个小山丘！青红辣椒爆香的镬气让人食欲大增，每一根面条都沾满了油亮的酱汁。虽然身处小摊位中，却仿佛置身于高端餐厅享受着精致美食。

吃完饭离开时，朋友还念念不忘地说：“下次一定要提前来占位置，五点半就该来了！”这条隐藏在国道边上的夜市里充满了各种美味佳肴和惊喜体验。那么问题来了，在新密这座小城中还有多少这样的宝藏摊位呢？

(责任编辑：佚名)